《2019年皮埃蒙特大区采收季报告》出炉

近日，皮埃蒙特葡萄种植农协会（Vignaioli Piemontesi）和皮埃蒙特（Piemonte）大区政府联合发布了《2019年皮埃蒙特大区采收季报告》，将整个大区的2019年份评为四星，是一个优秀的年份。

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预计2019年皮埃蒙特（Piemonte）大区的葡萄酒产量将同比2018年下降15％。目前，大区2019年份的葡萄酒产量已确定超过2.2亿升。

2019年份天气状况回顾

与2018年相比，2019年皮埃蒙特大区整体的气候状况并不理想。

2019年春季，皮埃蒙特（Piemonte）大区的葡萄藤普遍提前进入新的生长周期。进入4、5月，整个大区的气温都要低于历史平均值，延迟了葡萄藤的开花期，直到6月第1周才陆续进入花期。整个大区内，今年普遍存在葡萄坐果不规则、情况不够理想的情况，部分地区、品种的葡萄果串生长非常松散。6、7月气温下降、雨量逐渐回升。然而，在6月的第四周和7月的第一周，大区内出现了异常的高温，导致部分葡萄果串受到阳光灼伤，在这轮高温天气中受到影响的品种包括白麝香（Moscato Bianco）和内比奥罗（Nebbiolo）葡萄。

皮埃蒙特大区农业委员会的协调员马可·普罗托帕（Marco Protopapa）表示：“我们必须重视对风土的管理和维护。今年不利的天气状况为皮埃蒙特大区的葡萄种植业敲响了警钟，如果我们不对葡萄园（包括那些不用来种植葡萄的土地）进行定期的维护，土壤结构很可能会因此遭到破坏，导致农作物品质降低。”

2019年份阿内斯、内比奥罗表现最佳

经皮埃蒙特葡萄种植农协会技术人员的分析、评估，2019年份皮埃蒙特（Piemonte）大区品质最优秀的葡萄品种是阿内斯（Arneis），获得四星半评价。其次是朗格（Langhe）地区和罗埃罗（Roero）地区的內比奥罗（Nebbiolo）葡萄，以及上皮埃蒙特（Alto Piemonte）地区的露诗（Ruché）、格里诺力诺（Grignolino）、法沃丽塔（Favorita）和霞多丽（Chardonnay）葡萄，它们都获得了四星评价。

朗格地区：2019巴罗洛品质值得期待

拥有巴罗洛（Barolo DOCG）保证法定产区、巴巴莱斯科（Barbaresco DOCG）保证法定产区等意大利顶级产区的朗格（Langhe）地区是皮埃蒙特大区的核心葡萄酒产区。这里的2019年份具体状况又如何呢？是否与整个皮埃蒙特大区的评价一致？是否会引起这些高品质意大利葡萄酒2019年份市场价格的波动？

意酒网就此专程采访了巴罗洛、巴巴莱斯科、阿尔巴、朗格及多耶阿尼葡萄酒产区保护协会(Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani)。产区协会总经理安德烈•费列罗（Andrea Ferrero）告诉意酒网：“对于朗格（Langhe）地区来说，2019年是一个传统的年份，并无太多意外出现。虽然产量不那么高，但是葡萄品质普遍很好。因此，我觉得大区政府给出四星的评价还是较为准确的。在产区协会管理的十个产区中，多耶阿尼（Dogliani DOCG）保证法定产区的产量最高，而整体品质最优秀的葡萄品种是内比奥罗（Nebbiolo）。我们预计，2019年份巴罗洛（Barolo）干红和巴巴莱斯科（Barbaresco）干红的品质应该会很高。”

2019年，朗格地区与皮埃蒙特大区的气候情况基本保持一致。尽管朗格地区出现了高温和暴雨天气，但是它们并没有对葡萄的生长造成严重的影响。唯一一次冰雹天气出现在9月，主要受影响的是阿尔巴（Alba）镇附近的山丘地区。巴罗洛（Barolo DOCG）保证法定产区、巴巴莱斯科（Barbaresco DOCG）保证法定产区和多耶阿尼（Dogliani DOCG）保证法定产区的葡萄园几乎没有受到这次冰雹的袭击，较为幸运。

总体来说，2019年份朗格地区的葡萄成熟期较往年推迟了2周，当地的葡萄采摘工作开始于9月中旬。白葡萄品种的采摘结束后，紧随其后的依次是多姿桃（Dolcetto）、巴贝拉（Barbera）和内比奥罗（Nebbiolo）葡萄的采摘。从产量来看，2019年产区协会有意推行了一些限制产量、提升品质的措施，今年朗格地区所有葡萄品种的产量同比2018年都略有下降。

从采摘期至今的观察结果显示：朗格地区2019年份的白葡萄酒拥有良好的酒精度，酸度较往年略高，香气清新、持久。今年的多姿桃（Dolcetto）葡萄大多于9月17日左右采摘，积累了丰富的酚类物质和糖分，酸度出色，拥有酿造出优雅风格葡萄酒的潜力。多耶阿尼（Dogliani）镇周边地区采摘的多姿桃葡萄品质最高。今年的巴贝拉（Barbera）葡萄积累了适量的酚类物质，潜在酒精度同比2018年略低，同时酸度普遍要比2018年更高。 今年的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄是在10月下旬采摘的，这一品种今年具有出色的糖含量和多酚含量，酿出的葡萄酒将具有良好的酒体结构和长期陈年的潜力。同时，今年内比奥罗葡萄普遍含有更为丰富的花青素，这将赋予葡萄酒更美好的外观。