澳洲奔富特瓶巡回品鉴会在中国六个城市举办

享誉全球的澳大利亚标志性葡萄酒品牌Penfolds奔富175年以来，以“醇臻隽永”的酿酒艺术献以至臻佳酿，陪伴全世界的葡萄酒爱好者度过每一个节庆时刻。

图片来源于：美通社

Penfolds奔富特瓶 彰显待客之道

值此年末佳节之际，Penfolds奔富全球加强型酒及烈酒酿酒师詹姆斯·戈弗雷（James Godfrey）于12月10日至19日在中国六个标志性城市亲自主持Penfolds奔富特瓶巡回品鉴会，与来自沈阳、南京、合肥、广州、长沙、泉州等城市的葡萄酒爱好者及宾客共同品鉴Penfolds奔富特瓶系列Lot. 518及Lot. 1990的深厚酿造底蕴并体验其传递的中西融合之品酒文化，更进一步感受百年传奇酒庄的创新魅力与Penfolds奔富特瓶所展现的待客之道。

Penfolds奔富匠心之作特瓶系列的诞生不仅承载了一段伟大的Penfolds奔富酿造史，体现了酿酒师团队的深厚酿酒精髓与精妙技艺，臻酿本身的匠心巧思与不凡品质更彰显了招待宾客的品位与眼界。所谓待客之道，重礼仪，更在情谊。Penfolds奔富特瓶系列兼具创新融合的精神，传递底蕴与品质的同时，更成为情感的纽带，在佳节来临之际成为待客首选。

Lot. 518 -- 葡萄酒与中国白酒的混酿

Penfolds奔富特瓶系列Lot. 518 是一款与中国白酒混酿而成的匠心力作，其巧妙地融合了西方葡萄酒极致优雅的形象和东方白酒刚劲有力的内涵，体现了大胆突破的酿酒尝试，为中国消费者呈献兼具Penfolds奔富深厚酿造底蕴和创新品牌精神的崭新体验。中西混搭的瓶身包装不仅生动展现了强调大胆尝试的品牌理念，特意凸显了中国传统元素 -- “竹”的意蕴，同时也再次彰显了东西融合的艺术创作。

白酒的质感、独特风味以及平衡的酸度赋予了Lot. 518尤为饱满厚重的酒体，伴随设拉子的馥郁果香，创造了一种温和、悠长而不失刚烈的口感，酒款经由冰镇之后香醇口感愈发浓郁，因此詹姆斯·戈弗雷（James Godfrey）建议可以在中餐聚会上搭配烤鸭、红烧肉等传统中式佳肴，激发味蕾感官同时也体现不俗的菜品搭配功力。

无论是从口感、调配，还是在瓶身设计上，Penfolds奔富特瓶Lot. 518都体现着西方张扬与东方内敛之间的融合及平衡，将成为标志性的中西文化融合的酒品符号，为中国消费者呈献兼具Penfolds奔富深厚酿造底蕴和创新品牌精神的崭新体验。

Lot. 1990 -- 单一年份29年壶式蒸馏白兰地

Penfolds奔富特瓶系列Lot. 1990 单一年份29 年白兰地作为Penfolds奔富又一创新力作，旨在为消费者呈现兼具Penfolds奔富醇厚酿造底蕴和创新品牌精神的至臻佳酿。Lot. 1990酒如其名，于1990年放于橡木桶中，历经29年岁月洗礼，最终诞生出呈现极致顺滑口感与优雅芳香的Lot. 1990白兰地臻酿。

Lot. 1990在熟化的过程中，酿酒师创新地采用4种不同的橡木桶进行熟化，为酒体赋予了不同的生命，四次换桶，包括了白兰地桶、波特桶（Penfolds 奔富祖父珍藏20年波特酒）、Penfolds Bin 28红酒桶和Penfolds Bin 311霞多丽桶，为这些跨越世纪的佳酿最大化地注入了馥郁的口感。詹姆斯·戈弗雷（James Godfrey）建议在正常室温下饮用Lot. 1990为最佳，无论是净饮亦或加水调和，皆能展现酒款馥郁芬芳，Lot. 1990跳脱了餐酒定义的束缚，堪称聚会的绝妙之选。

Penfolds奔富酿酒师团队的精妙工艺与深厚经验在Penfolds奔富特瓶Lot. 1990中表现无遗。这款佳酿采用了壶式蒸馏（Pot still）技术，和单一麦芽威士忌或者干邑的酿造方式一致。在装瓶前，更令人惊喜地加入了少许20年的 Penfolds奔富祖父珍藏茶色波特酒，使得层次更加丰富深邃，并且在酿造过程中，与商业上惯用的冷凝过滤及焦糖着色和调味的过程不同，Lot. 1990酒液着色来自橡木桶陈年自然赋予酒液的颜色，整款酒伴随着馥郁饱满的香味，使人陶醉。