春节期间爆发疫情对葡萄酒市场的消费影响之巨大

新型冠状病毒疫情爆发以来，零售、旅游、餐饮等行业受到直接的冲击，由于封城、封路乃至禁止一切社交活动等举措，各行各业都深受打击。而对于葡萄酒行业来说，疫情带来的影响也极其明显。那么，疫情之下的中国葡萄酒到底去向何处？我们通过酒咔嚓葡萄酒搜索平台的数据，为大家剖析疫情对中国葡萄酒的影响到底有多大。

数据显示疫情影响葡萄酒消费

在酒咔嚓葡萄酒搜索平台（包括酒咔嚓App、微信公众号以及合作平台包括百度搜索等）上，今年1月底疫情爆发以来，葡萄酒搜索次数有极明显的下降。而在去年同期，酒咔嚓平台上的葡萄酒搜索次数则呈现上升的趋势。

酒咔嚓全球葡萄酒搜索趋势对比

蓝色：2018年11月-2019年1月，红色：2019年11月-2020年1月

而如果对比去年与今年春节期间的葡萄酒搜索数据，今年除夕后的平均搜索相比去年同期下降了56%，单日同期对比最高下降了66%之多，显示出疫情对葡萄酒消费的影响幅度非常的大。

2019与2020年春节期间葡萄酒搜索数据

蓝色：2019年，红色：2020年

疫情之后：葡萄酒行业长期趋势仍然向好？

在经历了连续3年的高速增长之后，我国的进口葡萄酒行业却在2018和2019年迎来了快速降温，进口量数据连续下滑。据中商产业研究院数据，2014-2017年中国葡萄酒进口量呈逐年增长趋势，但自2018年开始中国葡萄酒进口量则有所下降；从2019年的数据来看，进口葡萄酒仍然没有止住下滑趋势，去年1-11月中国葡萄酒进口量为599355千升，同比下降10.6%。

有分析认为，这是中国进口葡萄酒“过热之后的一次周期性降温”。但是，天鹅酿酒集团董事长李卫在接受《第一财经》采访时表示，中国葡萄酒消费长期向好的趋势并不会改变。进口葡萄酒的发展降温，加上本次疫情的冲击，其实是对发展到瓶颈期的中国葡萄酒行业的一次催化，行业将做出改变。

而疫情对行业的影响也有人认为不必过于悲观。联博（AllianceBernstein）分析师本月初发布的报告指出，零售商和其他葡萄酒企业在疫情爆发期间遭受的损失，由于消费欲望的积攒有望能在疫情结束后迅速挽回。

从宏观层面来看，当前我国的葡萄酒产业仍处在培育期，葡萄酒消费占所有酒类消费的比例仍然非常低，而人均葡萄酒消费量与世界平均水平相比也差距极大，因此市场空间依然巨大，这也是业界普遍对中国葡萄酒产业的长期发展抱有信心的原因之一。

疫情是对企业健康度的一大考验

如前所述，此次的疫情，对于葡萄酒行业而言是一次推动行业加速洗牌的契机。由于当前葡萄酒行业存在大量专业程度较低的经营者，疫情是对这些企业健康度的一大考验。许多人认为，从2018年延续至今的行业下滑和市场萎缩，加上本次疫情的催化，都是市场在消化前期行业不规范野蛮生长过程中累积的存货，过滤劣质酒商，是国内葡萄酒行业的一次自我更新升级。

长期而言，疫情将对行业内拥有较好现金流、经营管理和战略调整较好的企业，反而能带来正面的影响。

星展集团（DBS Group）的报告指出，2003年SARS疫情爆发期间零售销售遭到很大的打击，但疫情过后短时间内消费就有很大的反弹。可以预见，新冠疫情结束之后，经营良好的企业将趁着消费反弹的大势蚕食原本属于健康度不佳的企业的份额。

换句话说，疫情对一些渠道单一、产品不佳的葡萄酒企业是一次严峻的考验，也让许多企业看到了因大部分市名隔离在家而带来的线上销售机遇。因此，拥有多元渠道、优秀产品的企业在疫情之后会迎来更好的市场发展。

目前对疫情的控制仍然处在严峻的阶段，虽然各地正在逐步复工复产，但说到疫情的结束仍然言之过早，疫情对葡萄酒产业的总体影响也难以估量。从春节期间的数据来看，葡萄酒消费无疑大受打击，但是葡萄酒行业仍然处在长期向上的趋势之中，疫情对葡萄酒消费的打击也有望在短期内恢复，未来行业的发展变化让人期待。