德国冰酒的收成遭暖冬破坏
德国葡萄酒协会(German Wine Institute)周日表示，德国所有葡萄酒产区的最低温度都没有达到必要的零下7摄氏度。
温暖的冬天意味着：在德国葡萄酒酿造史上第一次，该国著名的葡萄园将无法生产冰酒。
德国葡萄酒协会(German Wine Institute)周日表示，德国所有葡萄酒产区的最低温度都没有达到必要的零下7摄氏度。
该协会表示，最近连续的暖冬影响了冰酒的生产，并指出，2017年只有7家生产商成功生产冰酒，2013年只有5家。
德国葡萄酒协会的发言人恩斯特布舍尔(Ernst Buescher)说：“如果未来几年暖冬越来越频繁，德国产的冰酒将很快变得比现在更稀有。”
布舍尔说，据协会所知，无论是本世纪还是上个世纪，都没有哪一年不生产冰酒，而且由于19世纪的冬天更冷，所以协会认为，最近的这次葡萄收获季节将是自1830年德国开始生产冰酒以来的第一次出现不能生产冰酒的情况。
冰酒是德国一种优势且独具特色的产品，占德国葡萄酒产量的0.1%左右，由于产量低而价格昂贵。
德国葡萄酒协会表示，德国冰酒的主要市场包括日本和中国，以及北欧和美国。
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