波尔多“爆仓”，库存25个月才能卖完！是危机还是转机？

Micro说：法国酒的性价比陡然上升，能抓住这一波机会的酒商，在疫情后对渠道扩展是一个杀手锏。 

“以葡萄酒上市销售的月数表示，波尔多现有葡萄酒库存可以卖25个月，这是过去20年来从未达到过的水平，”近日，由波尔多葡萄酒协会（CIVB）发布的一份备忘录中显示，“同时，葡萄酒销售正处于历史最低水平”，其分析师发出警告称。

“法国波尔多葡萄酒近两年表现一直不太乐观，首先，国内市场需求减少：法国当地消费者减少，2018-2019年份波尔多的国内销量下跌了12%。其次，面对中国这个重要的海外市场，两年来，在澳洲葡萄酒大举攻势下，其在中国市场的份额占比缓慢降低。从官方公布的数据来看，2019年1-12月份，法国占据了28.5%的市场份额，较澳洲35.54%的占比略低，”深圳运作欧盟葡萄酒的吕总表示。

从波尔多葡萄酒协会（CIVB）发布的一份备忘录来看，作为法国重要产区、较早进入中国市场的波尔多来说，这样的库存量代表了什么？在疫情之下的特殊时期，对中国市场而言又释放了什么信号？

看待这个数据要将波尔多置于全球视角和中国视角中

“根据这样的数据，按照过去出货的速度来看，波尔多需要25个月才能消化掉库存。事实上，跟过去相比，这个库存水平是比较低的，但跟市场容量相比，这个数字就不容乐观了。据我了解，波尔多的葡萄酒经历了高库存——低库存——高库存的过程，目前又处于一个峰值期，相对于越来越大的消费市场，说明消费者对波尔多葡萄酒的需求是有所减缓的，中国市场近两年的表现也足以证明，”江苏优选酒窖的戴总对微酿说。

法国梅多克维隆古堡庄主法国首选CEO马杰分析称：看待这个数据要将波尔多置于全球视角和中国视角中。普遍意义而言，波尔多是中国市场最熟悉的一个产区，拉菲和拉菲品牌酒在中国依然畅销和不可动摇。甚至产生溢出，2008-2012年很多中国酒商通过波尔多的酒展Vinexpo来认知世界其他产区。波尔多也的确有能力承担大家对葡萄酒的所有想象：

1.各式各样漂亮的城堡和风景；

2.连续且悠久且辉煌的各酒庄历史网状结构；

3.左岸、右岸、车库和大众酒：高中低层次分明、风格各异且可以根据1855年排行按图索骥易于传播；

4.故事性强：罗斯柴尔德家族、马云、LVMH老板（前世界首富）、卢森堡王子、希腊船王的女儿，更多的是屌丝想逆袭的故事。

中国哪个酒商没有卖过1瓶波尔多的酒？是小概率事件。

波尔多最先进入中国市场，也最先进入场间休息

据波尔多一位葡萄酒生产商称：“库存预测仅仅是一种预测，当下亦是特殊时期，市场的消极还在继续，问题的关键会已经从‘怎么提高销量消化库存’到‘怎么活下去’。今年对于波尔多的酒庄而言，大家要比拼的是资本实力，但疫情不可能永远存在，大家迟早会迎来经济、市场、消费复苏的一天。”

而在众多业内人士看来，“库存25个月”的数字恰恰是市场的真实反映。

因为对波尔多来说，产品、品牌与渠道的关系，如同正在直播的两位斯洛克台球选手，表面上是零和游戏，你多赚一分，我就少赚一分，其实是正和游戏，我们打的越激烈，收视率越高。

“从2007年开始，和其他产区比，波尔多酒在中国最被人认识，渠道渗透最广，竞争最充分，酒商利润薄，渠道加价率也低（无论是名庄还是产区酒），时间线来到了2017年，波尔多减产40%，价格上涨25%，渠道的心态是只要有动销，利润低也能干，但上游涨价，渠道控制力有限，销价涨不了，只能不干。波尔多酒最先进入中国市场，也最先进入场间休息。下一局开始，2019年底波尔多库存上升（虽低于中国人来之前的水平），部分酒庄现金流吃紧，降价甚至低于成本出售，”马杰分析称。

那么，对于运作法国酒的中国酒商来说，是否应该选择在此时“抄底”？

“看清底层逻辑，该出手时就出手，让渠道能赚到钱，获得更多的渠道，在这个时候特别重要，需要有价差的产品，专注于正在打的这一局吧，”一位业内人士表示。

“在当下这个特殊时期，法国酒的性价比陡然上升，能抓住这一波机会的酒商，在疫情后对渠道扩展是一个杀手锏，反复有人问我，会不会再降，我的判断是不会，再低降级卖散酒也能卖掉。2020年3月底，中国疫情趋稳，法国疫情正焦灼，酒庄还在出货，运输不太稳定， 但一定是先订货，先出货，”一位有着15年法国葡萄酒运作经验的酒商表示。（END）