星巴克可口可乐喜茶都在卖酒，再不喝酒你就OUT了！

“欢迎光临星巴克！您要喝点什么？”“给我来盘酱肘子，再上两斤白酒”，几年前这只是一个玩笑，随着跨界的潮流，我们真的可以去星巴克吃肘子喝酒了！

星巴克摘下“咖啡”头衔，跨界玩酒

上海前几日开的星巴克臻选咖啡•烘焙工坊，是国内第一家以烘烤美食为特色的门店，拥有上百种纯正的意大利美食，包括首次露面的沙拉，5款其他门店买不到的特调酒饮，选用意大利当地酒庄出品的基酒，由特调师现场调制。

在上海烘焙工坊开业之前，星巴克在上海世贸店、北京坊店、深圳湾万象城店也分别推出了酒精饮品。但门店仍然是以“咖啡甄选”为卖点，并不以“酒吧”为主打特色。

“梅露丝” “酸柠浮冷萃”“辛香暖意红酒” “弄堂晚风”......等等文艺范儿十足的鸡尾酒已经开始初成风靡之势，预计作为试点营业的这家店，很快就能复制粘贴到一二线城市。

此外星巴克早期就推出过 “Espresso Cloud IPA”，以“Espresso”浓咖啡为主体原料，搭配精酿啤酒。这款酒精饮料将呈现出“云”的优美意象：当你将那一小杯 espresso 倒入调制后的啤酒杯时，杯面上一朵绵密巨大的泡沫云便会升起，而深色的咖啡会像瀑布一样向下渗透。呃……没有Get到卖点哈哈！

其实星巴克已在美国、加拿大、英国、日本卖酒。美国国内的300多家门店推出了酒精饮品，700多个城市和地区提交了酒水牌照申请。加拿大多伦多的星巴克门店中，出现了葡萄酒、起泡酒和加拿大当地出产的啤酒。日本分店推出的饮品是在卡布奇诺咖啡中混入蓝莓酒。

据星爸爸调查了解，相当数量的消费者愿意在星巴克饮酒，因为环境非常适合安静、放松、交流式的饮酒方式。而星巴克门店所提供的酒类产品，则会“因地而异”，尽量使其本地化。

可口可乐新系列，“肥宅快乐酒”

可口可乐今年6月将在在西欧推出四款为调酒而生的新系列“Signature Mixers”。因为还没卖到中国人，暂时没有官方翻译名，那么，我们可以把它叫做——肥宅快乐酒！

该系列共包含加入辛香料和秘鲁香脂的烟熏调（smoky），带有墨西哥辣椒和姜片呛辣感的辛香调（spicy），混合着柠檬草、莳萝籽和万寿菊香气的草本调（herbal），与甜度较低、口感微苦的木质调（woody）。

消费者可根据基酒的不同种类选择相应的可乐进行调配，简单来说就是做你自己的酒味可乐哈哈。

据品牌请来业界出名的调酒师说，可口可乐挑选了200余种或现代或传统的原料，才配制得出了这四款质量优口味好的成品。

包装上，参考可口可乐1894年的瓶身设计，重新使用了哈钦森玻璃瓶。同时瓶身除可口可乐的logo外，还带有专属的调酒师签名。

零度可乐已经过时了，新潮流是——肥宅快乐酒！

喜茶不仅有茶，还有“喜酒”

喜茶去年九月份在成都的第一家旗舰店落成时，吸引了不少关注，除了装框特殊被称为“黑金实验室”， 还首推了酒精类饮品。

二楼的“茶极客实验室”集中体现了“茶＋酒”的创新。这里专门调制以春、夏、秋、冬四个季节命名的含酒精茶饮，价格在25元至48元不等。

白朗姆酒与茉莉云毫结合的“春不夜”、梅酒与四季春高山茶结合的“夏会醉”、龙舌兰与金兰茶结合的“秋晚归”以及五粮液与早春结合的“冬未眠”，其中加入的茉莉花茶、凉皮、藤椒、五粮液均为成都人熟悉的食材。

这四款限定产品只在成都这家黑金实验室店售卖，以体现产品的地域特色。委屈，深圳人民要坐在柠檬山上看成都人民了，希望喜茶加快酒精类饮品的开拓，不然我就要下次去成都喝“喜酒”了~

接着，醉醉冰淇淋上市了！

嫣红五粮液&金凤黑朗姆，茶+酒+冰淇淋的混搭，从第一口甜醉到最后一口，赞！因为喜茶对茶和酒的跨界玩法，我才开始对这个品牌路转粉，喜茶确实比年轻人更懂年轻人。

可口可乐、星巴克以及喜茶作为不同饮料领域的扛把子，都开始踏足酒精类饮品，可见喝酒是这届年轻人的消费新潮流啊。

别的本事我没有，引领喝酒潮流的本事，我们还是靠谱的哈哈！