在过去40年里,大芒森在澳洲被误认为是小芒森
如果我给你一串美乐葡萄和一串马尔贝克葡萄,你能说出它们的区别吗?事实证明,酿酒师们也会分不清葡萄品种。DNA检测显示,澳大利亚的葡萄酒生产商在过去的40多年里给一种葡萄酒贴上了错误的品种标签。
如果我给你一串美乐葡萄和一串马尔贝克葡萄,你能说出它们的区别吗?事实证明,酿酒师们也会分不清葡萄品种。DNA检测显示,澳大利亚的葡萄酒生产商在过去的40多年里给一种葡萄酒贴上了错误的品种标签。
图片来源于:葡萄酒资讯网
据澳大利亚广播公司(ABC)新闻报道,这种混淆始于1979年:那一年,澳大利亚国家科学机构联邦科学与工业研究组织(CSIRO)从法国国家农业研究所进口了小芒森葡萄(Petit Manseng),至少他们当时认为引进的是小芒森。但即使是科学家也弄错了。最近,一位法国生物学家进行的DNA检测发现,这么多年来,这个品种实际上是大芒森(Gros Manseng)。
CSIRO的伊恩·德里(Ian Dry)在接受采访时表示:“在我们不知道的情况下,我们已经发行了一种称之为小芒森(实际是大芒森)的葡萄酒很多年了。当时还没有真正客观的测量方法来让我们识别它们。”(至于为什么澳大利亚国家科学机构从一开始就没有这方面的专家来审查这些葡萄,Dry没有发表评论,也许他们只是太相信法国人了?)
尽管有些尴尬,但这对澳大利亚葡萄酒行业的实际影响微乎其微。小芒森甚至没有被列入澳大利亚葡萄酒协会(Wine Australia)发布的2019年葡萄酒年份报告中,这意味着它只占该国白葡萄酒产量的不到1%。事实上,据ABC报道,澳大利亚全国估计只有15到20个葡萄园种植这种葡萄。澳大利亚葡萄酒协会表示,他们已经联系了过去5年里已知出口过这种葡萄的所有生产商。
由于所有这些原因,澳大利亚葡萄酒协会表示,他们不会采取任何行动,也不会召回这些葡萄酒。该协会法律顾问雷切尔·克拉斯(Rachel Triggs)说:“我们将允许生产商出售他们目前拥有的小芒森(Petit Manseng)库存,但在未来,它们将被要求更换标签。”
同时,CSIRO表示,在测试了大约1500种葡萄品种后,总体来说,他们的大多数葡萄都和他们声称的葡萄品种相符。伊恩·德里告诉记者:“还有一些鲜为人知的品种,我们需要仔细检查,主流品种是完全没问题的。敬西拉一杯!”