中法庄园推出全新系列东花园干红葡萄酒

位于中国怀来的精品葡萄酒庄中法庄园推出全新佳酿系列——东花园（East Garden）干红葡萄酒。

图片来源于：酒业时报

与酒庄闻名的珍藏系列佳酿秉持同等田间管理与严苛标准，东花园干红葡萄酒以波尔多经典混酿为基础，呈现兼具清新果香与丰富层次的愉悦口感，力求为消费者呈现高品质的大众旗舰酒款。 这一全新佳酿系列一次推出 2011-2016 的六个年份，是酒庄砥砺二十载的匠心荟萃，更彰显了酒庄厚积薄发的沉淀与耐力。

葡萄酒近年来在中国市场上常以西方生活方式的象征出现，然而回顾历史可以发现，葡萄酒在中国的历史源远流长：自汉朝起，便有葡萄酒在贵族阶层中畅饮的历史记载；唐代诗人王翰的一句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，将盛唐气象中盛行的葡萄酒饮用习俗展现得淋漓尽致；到了经济繁荣的宋元，葡萄佳酿更是“飞入寻常百姓家”，彼时酒馆中供应的酒品中间就有葡萄酒的身影。然而，随着边界战乱兴起，适宜葡萄栽培的关外地区受到严重影响，中国的葡萄种植就此陷入停顿；加之粮食酒的兴起，葡萄酒的身影逐渐从中国人的餐桌上减弱。

近三十年来，随着中国国内一批精品酒庄的建立以及佳酿的诞生，中国的一些优质风土与葡萄酒佳品再度回归国人的视线，更获得全球葡萄酒界专业权威的赞赏。怀来的优质葡萄产区亦被收录在 2019 年出版的新版《世界葡萄酒地图》中。这一有着 1200 余年葡萄栽种历史的中国产区，在沉寂数世纪后，葡萄酒产业得以重现生机；而作为产区代表之一的中法庄园，默默耕耘 20 载，以其中国韵味的佳酿受到了众多国际葡萄酒界泰斗和权威酒评家的赞誉。

此次推出的东花园系列干红葡萄酒正是中法庄园多年来对怀来风土追寻与探索的最佳成果之一。

中法庄园酿酒师赵德升说：“同中法庄园珍藏级别酒款一样，此次推出的大众旗舰酒款‘东花园’，采用全部产自中法庄园自有葡萄园的果实；采用同样严格的田间管理，但在酿造方式上会略有不同：发酵期间更轻柔的酒汁循环浸渍，略低一些的发酵温度，更高比例的法国旧桶陈酿。

这些工艺赋予了东花园混酿优雅果香、柔顺单宁和精致酒体，既可在酿造成熟后的一到两年内饮用，亦可长期储存。”

图片来源于：酒业时报

四季分明、光照充足、较大的昼夜温差使得怀来产区十分适合葡萄的生长。而受温带大陆性气候影响而产生的年度气候细微差异，使每个年份的酒的风味亦各具特色。在延续中法庄园风格的同时，东花园系列干红葡萄酒每个年份的风土特点都被烙印在酒里：从 2011 年到 2016 的六个年份，除了兼具清新果香与一定的复杂度、总体口感平衡细腻等上佳葡萄酒的特质，还分别具有复杂、优雅、经典、力量、甜美、平衡等年份赋予的个性。于细微之处体现不同年份之间的怀来风土差异，不仅展现了中法庄园酿酒团队在时间沉淀中积累的酿艺，更彰显了对怀来风土的探索以及缔造中国葡萄酒风韵的雄心。

“葡萄酒饮用本是一种生活方式，然而市面上一些酒款的不菲价格让一些普通消费者望而却步。中国人饮用葡萄酒自古有之，如今我们要重拾葡萄酒文化，使之重新融入国人日常生活，成为现代中国餐桌文化的一部分。因此，在中法庄园珍藏等常规系列下，推出了大众旗舰款的东花园系列干红葡萄酒，使消费者能够更多面地去了解怀来风土，轻松享受源自中法庄园的葡萄佳酿。”中法庄园及迦南酒业总裁李韧先生说道。

东花园系列干红葡萄酒以酒庄所在地怀来县东花园镇为命名，蕴含着酒庄对怀来风土的不懈追寻与探索；而酒标上带有烫金的牡丹标记，源自中法庄园酒庄的徽标。牡丹是中国国花，带有丰饶雍容的寓意，更是对上市年份 2020 年的祝福与期许。此外 2011 到 2016 年份东花园系列干红葡萄酒套装亦同时推出，在中法庄园官方微信公众号上进行限量发售。追寻中国风土，探索葡萄酒年份的细微差别，中法庄园东花园系列干红葡萄酒是给每一位对怀来风土充满热情与好奇的鉴赏家的特别敬献。