张裕味美思红加香与白加香葡萄酒荣获2020年IWGC大赛金奖

日前，2020国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)公布结果，张裕旗下的味美思红加香与白加香葡萄酒均斩获金奖。

图片来源于：葡萄酒商业观察

说起张裕味美思，现在的年轻人可能颇为陌生，殊不知，这个品牌在上世纪80年代是曾经创造过数千万元销售额的超级大单品。在最近举行的智利葡萄酒协会巡展上，还有“铁粉”到张裕先锋展台询问“有没有味美思？”

今年，张裕公司组建了包括味美思在内的5个小品种酒款的创新小组，旨在让历史积淀下来的名牌产品重新焕发生机。让味美思承载历史荣耀的同时，迸发出时尚的光芒。

世界威末酒三大流派，张裕味美思是中国型的代表

威末酒，是以葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。

威末酒的雏形可以追溯到公元前4世纪的Vinum Absinthiatum，这种含有药草和松脂的有色葡萄酒在当时很受欢迎。之后，威尼斯商人从世界各地向意大利运回豆蔻、甘菊、生姜、丁香等香料，为之后威末酒的真正诞生做了铺垫。而后，从巴伐利亚宫廷的一位医生口中产生了“Vermouth”这个词。威末酒大规模发展是在17世纪，意大利皮埃蒙特大区拥有的干白葡萄酒和甜白葡萄酒、以及就近阿尔卑斯山坡上的香料使得威末酒得以实现量产。

目前，世界上的威末酒主要有三种类型——意大利型、法国型和中国型。意大利型的威末酒以苦艾为主要调香原料，具有苦艾的特有芳香，香气强，稍带苦味；法国型的威末酒苦味突出，更具有刺激性；中国型的威末酒则是在国际流行的调香原料以外，又配入我国特有的名贵中药，工艺精细，色、香、味完整。

事实上，中国型的威末酒就是以张裕味美思为代表，1957年8月14日《人民日报》刊登的《烟台见闻》曾描述：“味美思酒中含有十四种中药，有龙胆草、肉桂、白芷、丁香、藏红花等等。这种酒是一种滋补品。”

1980年代的超级大单品，张裕味美思底蕴深厚

作为中国最早生产威末酒的企业，张裕味美思的历史不可谓不辉煌。

1914年，在山东物品展览会上获金质奖章，南洋劝业会上获最优等奖。1915年，在巴拿马万国商品赛会上，荣获金质奖章和最优等奖。1952年、1963年、1979年、1983年，在全国第一、二、三、四届评酒会上，都被评为“中国名酒”。

张裕味美思还曾出现在1984年上映的电影《高山下的花环》中，可谓是葡萄酒企业品牌植入的先驱。至今，张裕酒文化博物馆还珍藏着与《高山下的花环》同款张裕味美思的酒瓶，其背面还贴着一张产品说明书，上面写道：“味美思是誉满中外的名酒之一，多次荣获金质奖章，连续被评为国家名酒。该酒系选用优良葡萄发酵，加以肉桂、藏红花等二十余种珍贵药料。工艺技术继承本公司近百年酿酒之精华，并吸收国外先进技术，精心酿制而成。具有优雅的葡萄果香和特有的药香。风味独特，营养丰富，具有开胃、益气、补血、补肾等功效。”

正是凭借优良的品质、再加上影视作品的助推，张裕味美思在上世纪80年代年销售额就达到数千万元，成为当时鲜见的“大单品”。

图片来源于：葡萄酒商业观察

张裕着力为味美思注入时尚元素，推动其走上品牌复兴之路

如今，消费者甚少看到张裕味美思的身影，打开淘宝、京东搜索“威末酒”也全被马天尼等洋品牌“霸屏”，味美思2019全年销量仅为74万元，份额不到张裕公司全系产品的万分之二，在18-35岁的年轻人中几乎没有人知道张裕味美思。

为了让历史积淀下来的名牌产品重新焕发生机，张裕在今年组建了包括味美思在内的5个小品种酒款的创新小组，张裕味美思走上品牌复兴之路。

为此，张裕特意将味美思产品进行升级，力图将其打造成“年轻人入得了眼，年轻人愿意消费，年轻人喜欢和朋友共享”的“时尚产品”。而味美思品牌本身具有的一些属性，也是其承担起该重任的原因。

新味美思，是一款可以随心所欲饮用的酒。不同于传统葡萄酒必须要直接饮用，怕苦怕涩，加入雪碧，马上有人说“好low啊！”。但味美思直饮很好，15度和16度的酒精度，女生也可以接受，葡萄酒的芳香和草本的香气融合，香气协调，滋味丰满。调酒喝，更是有多种创意方法，新意十足。

想怎么喝，就能怎么喝。纯饮，可以喝到葡萄的芳香、菊花的清新、藏红花的神秘、枸杞的甘甜，有甜，也有淡淡的苦，是生活的味道。红味美思和苏打水配，酒精度数适，餐前饮用，打开味蕾。白味美思和柠檬汁配，果香味十足，还带有酒液复杂的香气，仿佛置身清新的果园中。和红牛配？有爽翻的口感。不需要被传统饮酒方法束缚，也不一定要有繁冗的调配方法，随心所欲，年轻一代想怎么喝就怎么喝。

新味美思，是一款承载了历史文化的酒。超过百年的品牌历史、连续4届“中国名酒”的光环以及曾经深入国人人心的品牌影响力，让张裕味美思具备成为“新国潮”的所有基因。如今，“国潮热”在年轻一代中盛行，让味美思品牌复兴处于最好的芳华。

新味美思，是一款可以在网上轻松购买的酒。线上酒水消费的年轻化趋势明显，20-30岁的人群中通过网购买酒的人比例高达65.6%，新的的消费趋势赋予张裕味美思突破原有品牌桎梏的新动力。

引领行业发展趋势，张裕成为“风向标”

作为国内葡萄酒行业的领军企业，张裕一直都是行业风向标。对解百纳系列进行控价控量、打造独立白兰地品牌可雅……都引领了行业的发展趋势。这次对于味美思品牌重新打造，张裕也采用了不同以往的“非常规”打法。

首先是与大商合作成立新公司，张裕并不寻求对新公司进行控股，而是作为品牌持有方和生产方，在自己最擅长的领域发挥优势，这是需要很大的勇气才能做出的选择，也从侧面反映出张裕是真心想把味美思品牌做大做强。

其次，对于味美思品牌的推广，张裕选择“先线上、后线下”的策略，这在选择大商合作伙伴上可见一斑，北京万峰的优势就在于线上运营方面，张裕的品牌效应加上万峰的线上运营能力，可以预见味美思会在接下来的“双十一”掀起一场风暴。

至于产品线规划，张裕提出了“甜型-半干型-干型”的产品路线，从接受程度最高的甜型酒着手，培养品牌号召力，再丰富产品线，为更广泛的消费群体提供相适应的产品。

品牌是一种无形的财富，张裕坐拥味美思这样积淀深厚的品牌，本来就在行业中拥有了先发优势。重新对味美思品牌进行打造，这不仅仅是张裕一时心血来潮，而是在产品布局方面做出的深谋远虑。

未来，如同可雅在白兰地领域一样，味美思会在葡萄酒领域承担起张裕所赋予的重任。