莫高股份总工程师牛育林荣获“甘肃省优秀专家”称号

葡萄酒网 2020-12-03

近日，省委、省政府发布了《关于表彰第九批甘肃省优秀专家的决定》，授予马坚等100名同志为“甘肃省优秀专家”称号，莫高股份总工程师、葡萄酒厂厂长牛育林位列其中。

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图片来源于：甘肃农垦

牛育林同志作为一名葡萄酒酿造技术人员，以执着的敬业精神和优秀的专业技能，先后研发出黑比诺、冰酒、XO、VSOP、起泡酒等新优特产品，丰富了莫高公司乃至产区、国内葡萄酒的产品类型，为莫高葡萄酒产品结构升级、打造核心产品、拓展全国市场、提升品牌形象奠定了坚实基础，也得到了行业认可，其中莫高黑比诺干红、莫高冰酒2005年被中国食品工业协会评为优秀新产品，同时被甘肃省经贸委、财政厅、食品工业协会评为甘肃省第二届食品工业优秀新产品；莫高金爵士黑比诺获得2010年国际葡萄酒大赛金橡木桶奖；莫高XO、莫高VSOP填补省内无高档地产白兰地的空白，莫高XO还荣获2011年中国轻工精品展金奖。在历年国内国际葡萄酒质量大赛中，共获得金奖、银奖、优胜奖等30余项。牛育林同志还参与了《葡萄酒》国家标准和《河西走廊酿酒葡萄》《地理标志产品河西走廊葡萄酒》等地方标准的编制。完成了《葡萄酒质量安全体系的建立》《葡萄酒微氧处理技术在生产中的应用研究》等科技项目，参与了《埋土防寒地区酿酒葡萄机械化栽培模式的研究》《甘肃河西走廊产区葡萄酒品质提升关键技术研发及应用》等行业内科研项目。自主研发解决了苹果酸-乳酸发酵在干红葡萄酒中应用、葡萄酒发酵前期色素不稳定、发酵冒罐等技术难题。

牛育林同志荣获“甘肃省优秀专家”荣誉称号，既是对他本人兢兢业业的工作作风和刻苦钻研葡萄酒酿造技术发扬“工匠”精神的表彰，也是对莫高公司坚持首创精神，成功打造黑比诺全国葡萄酒行业特色优势产品的充分肯定，为全集团干部职工树立了榜样。希望集团全体干部职工认真学习贯彻习近平总书记在全国劳动模范和先进工作者表彰大会上的重要讲话精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，爱岗敬业、勤奋工作，锐意进取，勇于创造，不断谱写新时代的劳动之歌，为集团打造全省一流现代农业企业集团再立新功、再创佳绩。

据悉，“甘肃省优秀专家”制度是省委、省政府为在我省经济社会高质量发展中作出突出贡献的专业技术人员特设的一项奖励制度。每三年评选一次，每次评选100人左右，由省委省政府颁发“甘肃省优秀专家”荣誉证书，并给予一定物质奖励。