最新研究：葡萄原始提取物可以抑制新冠肺炎病毒

一些水果竟然有抗病毒的效果？如今它们的这种特性得到了充分证明。

图片来源于： 乐酒客

近日，北卡罗莱纳州立大学（North Carolina State University）的研究人员发现，绿茶、可可和两种葡萄（圆叶葡萄）的原始提取物可以抑制SARS-Cov-2的功能，而SARS-Cov-2正是导致新冠肺炎Covid-19的病毒。

该研究的主要作者De-Yu Xie称：“这些食物含有丰富的黄烷-3-醇和原花青素，可以破坏病毒复制和粘附到人类细胞上的方式。”研究人员进行的体外实验室实验表明，多酚通过与Mpro蛋白酶结合来抑制病毒，他们坚持认为，多酚可以在新冠肺炎的治疗中发挥作用。

根据美国研究人员，葡萄和葡萄酒中的黄烷醇和原花青素也可以防止SARS-CoV-2病毒粘附到人类细胞上。如今绿茶和可可中也证明了含有这种多酚类物质，有助于抗击新冠病毒。

不过美酒虽好，切勿贪杯。适量饮酒最重要。