回顾2020年格鲁吉亚葡萄酒行业大事
2020年新冠疫情突如其来,席卷全球,艰难跨过2020年,我们迎来2021年。全人类的生存方式因疫情产生了翻天覆地的变化。这一年,困难重重,但我们仍取得了不少成果。下面,让我们看看2020年格鲁吉亚葡萄酒行业有哪些年度大事吧。
2020年新冠疫情突如其来,席卷全球,艰难跨过2020年,我们迎来2021年。全人类的生存方式因疫情产生了翻天覆地的变化。这一年,困难重重,但我们仍取得了不少成果。下面,让我们看看2020年格鲁吉亚葡萄酒行业有哪些年度大事吧。
图片来源于: 格鲁吉亚葡萄酒推广中心
格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心全年重点工作
2020新年伊始,一场新冠疫情深刻改变了我们的生活方式、工作方式,消费和经贸模式也随之变化。格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心及时调整工作模式,适应变化,采用线上+线下的双线头模式推动中格两国酒行业的互动,助力格鲁吉亚葡萄酒在中国市场的推广。
4月25日,推广中心携手Interwine举办全球葡萄酒线上论坛,格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心负责人黄宇彤教授详细介绍了格鲁吉亚葡萄酒推广工作及经验,引出了“小众国家葡萄酒独特的魅力”的命题,从小众葡萄酒的定义、小众酒商业模式选择和销售渠道和销售模式等三个方面和观众进行交流,引发强烈共鸣。
5月6日,推广中心携手云酒头条举办了“东方明珠对话丝路明珠”线上论坛,打造了一场格鲁吉亚葡萄酒与中国葡萄酒行业的线上对话;格鲁吉亚驻华大使阿尔赤·卡岚蒂亚(Archil KALANDIA)、格鲁吉亚国家葡萄酒局局长列文·麦库茨拉(Levan MEKHUZLA)、中国酒类流通协会副秘书长王祖明、蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任姜福明、格鲁吉亚葡萄酒中国推广中心负责人黄宇彤等嘉宾同两国行业人士线上交流,为深入推进中格两国葡萄酒贸易往来及行业交流出谋划策,共吸引7万余人次的观看。
8月21日,推广中心组织了一场格鲁吉亚葡萄酒线下官方认证课程,同时进行线上直播以方便更多的葡萄酒从业者及爱好者观看;活动共吸引了100多名葡萄酒从业者及爱好者到现场参加品鉴活动,取得了很好的宣传效果。
在广大进口商和经销商的支持和配合下,格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心全年的工作受到了格鲁吉亚农业部以及国家葡萄酒局的肯定;2021年双方将继续保持紧密合作,开展一系列的推广活动,不断提高格鲁吉亚葡萄酒在中国的市场份额。
此外,惊悉格鲁吉亚环境保护和农业部部长列文·达维塔什维利(Levan Davitashvili)感染新冠后,黄宇彤教授第一时间代表推广中心和广大进口商、经销商以及格鲁吉亚葡萄酒爱好者致电慰问,鼓励他战胜病魔,早日康复,继续双方的共同事业。目前,列文部长已经完全康复,并回到工作岗位。
格鲁吉亚长浸皮陶罐白葡萄酒加入OIV葡萄酒品类名单
2020年11月26日,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)线上大会决定将格鲁吉亚采用陶罐酿造工艺的“浸皮白葡萄酒”添加到OIV葡萄酒品类名单,这是格鲁吉亚葡萄酒行业的2020年最重要的成绩之一。
OIV是一个具有科学和技术性质的政府间的国际组织,其在葡萄酒方面制定的标准也被联合国粮食及农业组织(FAO)和世界贸易组织(WTO)采用。OIV这一次对长浸皮陶罐白葡萄酒的认可,为格鲁吉亚长浸皮陶罐白葡萄酒成为全球认可的葡萄酒品种迈出了重要一步。
OIV葡萄酒品类包括起泡酒(sparkling wines)、利口酒(liqueur wines)、冰葡萄酒(ice wines)等7种葡萄酒;如今,长浸皮陶罐白葡萄酒成为第8大葡萄酒品类。
长浸皮陶罐白葡萄酒采用格鲁吉亚传承8000年的传统陶罐工艺酿造,是格鲁吉亚葡萄酒的典型代表;2013年格鲁吉亚陶罐酿酒技术就被联合国教科文组织认定为世界非物质文化遗产;2014年格鲁吉亚“山鸡之泪”酒庄酿造陶罐酒更是被用作葡萄酒大师的盲品考试用酒。
关于长浸皮陶罐白葡萄酒特点的解释将纳入《国际酿酒工艺规范》(International Code of Practice of Oenology)中。OIV会向社会公众宣传新品类葡萄酒的酿造工艺和独特口感,以便比赛的专业评委和消费者更好地对其做出适当的评价。格鲁吉亚长浸皮陶罐白葡萄酒将以其独特的香气、强劲的单宁结构和琥珀颜色屹立国际葡萄酒大家庭。
2020年喜获葡萄丰收
新冠疫情下,格鲁吉亚葡萄酒行业面对的最大挑战之一是2020年葡萄采收季的平稳运转和过剩葡萄的收获问题。
为了保持葡萄酒行业稳定发展的积极态势,格鲁吉亚政府决定对2020年的葡萄采收进行补贴,并要求国有企业承担责任,从种植者那里收购了过剩的葡萄;在政府的大力支持下,2020年共收获了28万多吨的葡萄,创造30年以来最高纪录。
全国2.5万多个葡萄种植者成功将葡萄卖给酒庄,总价值超过3.1亿拉里(折合6亿多人民币),包括17.5万吨卡斯泰利(Rkatsiteli),8万吨萨别拉维(Saperavi),5000吨姆茨瓦涅-卡胡里(Mtsvane Kakhuri),2400吨的亚力山卓乌利(Aleksandrouli)和莫诸赫图里(Mujuretuli),以及其他不同品种的葡萄。
4种葡萄酒被添加到受保护的原产地名称中
2020年,在格鲁吉亚注册的受保护的原产地名称(PDO)中新增加了萨尔克希诺·欧嘉列士(Salkhino Ojaleshi)、阿赫麦塔(Akhmeta)、萨拉非(Tsarafi )和阿赫比( Akhoebi)4个产区,使格鲁吉亚国家知识产权中心注册的PDO产区增加到24种。另外20个产区分别是:金兹马拉乌利(Kindzmarauli)、马纳维(Manavi)、卡赫基(Kakheti)、纳帕乌利(Napareuli)、蒂里阿尼(Teliani)、穆库扎尼(Mukuzani)、茨南达利(Tsinandali)、阿哈什尼(Akhasheni)、古尔加尼(Gurjaani)、卡万奇卡拉(Khvanchkara)、阿特努尼(Atenuri)、斯维丽(Sviri)、瓦茨苏巴尼(Vazisubani)、卡德纳基(Kardenakhi)、蒂巴尼(Tibaani)、蒂维西(Tvishi)、科瓦雷利(Kvareli)、科泰基(Kotekhi)、卡什米·萨别拉维(Khashmi Saperavi)、伯尼希(Bolnisi)。
这进一步佐证了格鲁吉亚葡萄酒的多样性和独特性,也有助于进一步提升格鲁吉亚葡萄酒知名度和出口潜力。
修改法规提升格鲁吉亚葡萄酒质量
2020年,为了生产具有市场竞争力的葡萄酒,格鲁吉亚对现行的两部法规:《葡萄酒生产酿造和确定许可工艺、原料和物质的一般规则》和《葡萄酒精饮料生产酿造和确定许可工艺、原料和物质的一般规则》进行了修改,通过增设关键参数(碳稳定同位素比值、葡萄糖和果糖比值、蔗糖含量等)保证格鲁吉亚天然甜葡萄酒(半干型、半甜型及甜型)的品质,杜绝使用糖浆等人工干预方式,并防范其他潜在造假行为。