受霜冻影响，法国嘉萨酒庄葡萄酒产量预计损失40% - 60%

葡萄酒网 2021-04-20

过去一周多，连续寒流持续袭击法国，法新社报道称：这是法国近十年最严重的霜冻灾害。整个法国产区，从北至南，无一幸免。但人们更多的焦点集中在勃艮第和波尔多这些知名产区，殊不知法国南部的葡萄酒产区同样遭受了霜冻的侵袭。

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图片来源于：酒斛网

4月8日，法国南部产区朗格多克鲁西荣夜晚的葡萄园温度已经降至零下6℃，酒农们在一排排葡萄藤的间隙之中燃起篝火，希望能通过增温来保护新生的芽苞。

位于法国南部的嘉萨酒庄（Mas de Daumas Gassac）的整个团队，也正在葡萄园中奔走，所有人都在尽力全力保护酒庄的40公顷葡萄园（63个地块），葡萄园里火光生烟，像一道道幕帘将整个酒庄隔离起来。

即便如此，连续一个星期的霜冻对葡萄藤新芽们（尤其是白葡萄品种）造成了损伤，酒庄方面表示，今年的整体产量损失估算可能为40% - 60%。

酒庄旗下另一个品牌“嘉萨之光”的葡萄园中，临近海洋的葡萄藤因为昼夜温差相对缓和，而得到了更好的保护，损失不到20%，但位于山上的葡萄园则要面临减产20% - 40%的可能性。

嘉萨酒庄一向坚持只采用传统、有机的种植方法，不使用化学肥料。在倾注了大量的心血和时间来培葡萄园之后却突然遭受天气打击，想必是一件非常难以接受的事情。

纵然如此，酒庄仍然表示：“自霜冻以来，酒庄收到了许多来自世界各地朋友的关心和鼓励，我们祈祷大自然母亲能够更加仁慈温暖一些，但同时也做好了振作起来奋力抗击的准备。”

作为法国南部著名酒庄，嘉萨酒庄自创建以来揽誉众多，法国美食指南Gault & Millau称赞其为「朗格多克的拉菲」；《时代杂志》（The Times）将其与拉图相提并论。英国大酒评家Michael Broadbent认为其作品可上榜「十大全球最佳葡萄酒」；“葡萄酒皇帝”Robert Parker直接称赞他家的酒exceptional(卓越优秀)。

嘉萨酒庄