2020年全球葡萄酒消费量下降了3%

2020年，即Covid-19危机年，葡萄酒消费量下降了3％，葡萄酒产量连续第二年低于平均水平。有关中国的最新数据表明，中国葡萄酒行业的快速增长时代已经结束。但是，新的机会正在出现。

图片来源于： 意酒频道

2020年葡萄酒行业的主要数据

自2017年以来，2020年世界葡萄园面积约为7百4十万公顷。法国（797 kha，+ 0.4％/ 2019）和意大利（719 kha，+ 0.8％/ 2019）的葡萄种植面积略有增长，但始终在每年1％的允许范围内。另一方面，西班牙（961 kha，-0.6％/ 2019），葡萄牙（194 kha，-0.2％/ 2019），罗马尼亚（190 kha，-0.4％/ 2019），保加利亚（66 kha，-1.8％/ 2019）和匈牙利（65 kha，-3.9％/ 2019）均有所下降。德国葡萄园面积稳定在104 kha。

2020年，世界葡萄酒产量（不包括果汁和葡萄汁），估计为260百万百升（+ 1％/ 2019），连续第二年略低于平均水平。在全球总量中，欧盟为165百万百升，与2019年相比增加了8％。2020年世界第一生产国仍然是意大利（49.1百万百升），其次是法国（46.6百万百升）和西班牙（40.7百万百升）。排名前三位的生产商占全球总产量的53％。

2020年世界葡萄酒消费量约为234百万百升，比2019年下降了3％，达到2002年以来的最低水平。法国的消费量与去年相比相对稳定（24.7百万百升），但与过去五年的平均值相比下降7.8％。另一方面，在意大利2020年的消费量为近十年的最高点：共计24.5百万百升（相比2019年增长7.5％，比过去五年的平均水平增长了10％）。德国的消费量为19.8百万百升（增加0.2％）。西班牙与葡萄牙的消费量下降（西班牙共计9.6百万百升，比2019年下降-6.8％; 葡萄牙为4.6百万百升，相比2019年-0.6％）。

美国是世界第一大的葡萄酒市场，2020年的消费量为33百万百升（与2019年持平）。另一方面，中国去年的消费量为12.4百万百升（与2019年相比-17.4％）; 2020年，世界葡萄酒出口市场规模略有萎缩，达到105.8百万百升（-1.7％/ 2019），而出口价格额下降幅度较大，为296亿欧元（-6.7％/ 2019）。就数量而言，意大利是世界第一大葡萄酒出口国（20.8百万百升，与2019年相比下降了-2.4％），占全球市场的20％; 其次依次是西班牙（20.2百万百升，-5.9％），法国（13.6百万百升，-4.9％）和智利（8.5百万百升，-2.2％）。另一方面，按出口价值计算，法国被确认为第一大供应商，出口额为87亿欧元，但与2019年相比减少了11亿欧元（-10.8％）。意大利的出口额达到62.3亿欧元（比2019年减少-2％）。

观察到的主要趋势

2020年不同国家/地区的消费行为不同，这些因素与国家消费习惯（葡萄酒与总酒精饮料的比率，Ho.Re.Ca渠道的占比等），防疫措施，宵禁持续时间，疫情严重程度以及政府禁令等因素相关，例如销售禁令，以及旅游业对葡萄酒消费国的影响。

分销渠道的变化：Ho.Re.Ca的全部或部分关闭。造成了销售数量与价值的下降，电子商务和大规模分销带来的葡萄酒销售增长仅能抵消部分损失。

数量与价值：餐馆和品酒会所的关闭使得高端葡萄酒受到了最大的损失，而拥有非本地渠道和大型分销渠道的生产商则取得了不错的成绩。除普罗赛克外，起泡酒是2020年受影响最严重的一种。相比之下，盒中袋（bag-in-box）葡萄酒的销售量有显着增长，尽管它们的总销量仍然很低。

由于Covid-19造成的全球需求萎缩的预测与施加新的贸易壁垒（美国的报复性关税，中国澳大利亚葡萄酒的关税问题，英国退欧）相结合，世界贸易格局发生了变化。

新机遇

OIV总干事在总结讲话中回顾说，对于葡萄酒生产商来说，需要适应市场和分销渠道多样化的需求。总经理强调了疫情给本身已经很复杂的系统带来的困难，此种情况下，只有那些能够不断适应的人才能保持现状。

他说：“葡萄酒行业高度集中，因此存在风险。消费需要多样化是有必要的”。OIV的目标之一是使葡萄酒成为更具通用性的消费品。最后，保罗·罗卡（Pau Roca）表示：“亚洲是一个消费增长的大陆，未来将是葡萄酒行业的主要挑战之一”。