首届巴罗洛期酒慈善拍卖会日前举行

10月30日，意大利巴罗洛（Barolo）产区举行首届“巴罗洛期酒慈善拍卖会Barolo en Primeur”。14桶2020年份巴罗洛期酒共拍出60万欧元。最高竞拍价达到每桶5.5万欧元（每桶起拍价1.5万欧元），约合每瓶酒价格超过183欧元（按每桶300瓶计算）。

图片来源于： 意酒网

这次慈善拍卖会由巴罗洛、巴巴莱斯科、阿尔巴、朗格及多耶阿尼葡萄酒产区协会（Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani）与库内奥储蓄基金会（Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo）联合举办，由佳士得拍卖行执拍，在巴罗洛产区内的加富尔城堡（Grinzane Cavour Castle）举行，并与美国纽约会场同步连线。

此次慈善拍卖的拍品并非已经装瓶的巴罗洛葡萄酒，而是15桶尚在木桶中陈酿的2020年份巴罗洛葡萄酒。最终顺利拍出14桶巴罗洛期酒，拍卖金额达到60万欧元。第15桶巴罗洛期酒将在11月14日阿尔巴松露世界拍卖会上再次亮相。届时拍卖将与香港会场同步连线。

有幸拍得这些期酒的藏家，将在2024年收到来自他所拍下的那桶酒所装瓶的300瓶巴罗洛佳酿。（按照法规，巴罗洛红葡萄酒需陈酿至少38个月，其中包括至少18个月的桶中陈酿。）每桶酒的酒标可以进行个性化定制，由意大利知名的艺术家朱塞佩·佩农（Giuseppe Penone）进行设计。

值得一提的是，这次待拍的15桶巴罗洛所采用的的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄全部来自格林赞恩（Grinzane）镇的单一园Vigna Gustava，葡萄藤树龄均在45年以上，分布于15个不同的地块，所采用的酿造方式各有不同，在桶中呈现出来的期酒风格各有差异，并引起了首批媒体酒评人的极大兴趣。

Vigna Gustava葡萄园曾属于意大利第一任首相卡米洛·奔索·加富尔（Camillo Benso Conte Cavour）伯爵。加富尔伯爵不仅是政界名人，也是葡萄酒资深爱好者，是现代巴罗洛葡萄酒发展的奠基人之一。

2年前，这片葡萄园被意大利最大的银行基金会Casa di Risparmio di Cuneo基金会购入，供阿尔巴酿酒学院教研所用。这片葡萄园占地3.5公顷，其中1.5公顷种植的都是老藤。

基金会希望能以创建一个以巴罗洛葡萄酒为基础的社会项目，促进地区发展，激活社区动力，提高社会和经济价值。这也是“巴罗洛期酒Barolo en Primeur”的初衷。因此，这次慈善拍卖的收益将由买家各自独立决定用于哪项公益计划。首次巴罗洛期酒慈善拍卖会的目标是筹集至少90万欧元用于慈善事业。受新冠疫情影响，最终成交额未达到预期。

为确保首次巴罗洛期酒拍卖的专业度，拍卖主办方与与意大利先进的葡萄酒实验室Enosis Meraviglia合作，由该实验室的酿酒技术领头人多纳托·拉纳蒂（Donato Lanati）博士对所有拍卖的酒品进行酿酒技术支持。

此外，意大利知名酒评人安东尼奥·加洛尼（Antonio Galloni）对拍卖的15桶期酒进行品鉴。最终在竞拍中胜出的买家将以“非同质化通证（Non Fungible Tokens）”的形式获得这位资深酒评人的评价，并附上加洛尼本人写的品酒词原始图片。

注：NFT是区块链技术的应用。每一个NFT拥有独特且唯一的标识，两两不可互换，且不可分割。

巴罗洛、巴巴莱斯科、阿尔巴、朗格及多里阿尼葡萄酒产区协会主席阿斯基里（Matteo Ascheri）说到：“此次拍卖会引起了国际市场的高度关注。期酒拍卖后，可以按照购买者的要求定制个性化、艺术化的酒标。为此，我们邀请了意大利知名的艺术家朱塞佩·佩农（Giuseppe Penone）参与到酒标设计中。朱塞佩·佩农在世界各地享有崇高声誉。”

阿斯基里（Matteo Ascheri）补充说到：“这片葡萄园的葡萄藤种植于上世纪70年代。多纳托·拉纳蒂选中了园中1200株古老的葡萄藤，用来酿造高质量葡萄酒。我们挑选了15个不同的地块，采用不同的技术酿造出15桶巴罗洛葡萄酒。这15桶葡萄酒充分展现出所在地块的风土特征。”

多纳托·拉纳蒂解释道：“为了研究在同一个单一园里内比奥罗葡萄的变化，我们决定收集所有45年树龄以上葡萄藤产出的葡萄，并将整个葡萄园划分成不同系列，因此诞生了15款不同的巴罗洛葡萄酒。我们发现45年树龄以上的葡萄和较年轻藤龄的葡萄酿出来的酒有相当大的差异。不同的区域表达了自己独有的风土特征。这会让阿尔巴酿酒学院的师生们意识到，葡萄种植和葡萄酒酿造需要不断的研究和创新，来应对变化的气候条件。”

巴罗洛（Barolo）是最受国际收藏界关注的意大利顶级红葡萄酒产区之一。世界其他顶级葡萄酒产区不乏与慈善相关的期酒拍卖活动，如勃艮第的博恩丘关怀拍卖会、加州纳帕谷拍卖会等。