福建省市监局抽检3批次酒类产品不合格

葡萄酒网 2021-12-07

日前，福建省市场监督管理局官网发布第46期食品安全监督抽检相关信息公告，其中3批次酒类产品不合格，涉及甜蜜素、酒精度。

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日前，福建省市场监督管理局官网发布第46期食品安全监督抽检相关信息公告，其中3批次酒类产品不合格，涉及甜蜜素、酒精度。

福建省市监局抽检3批次酒类产品不合格

图片来源于：互联网

3批次产品分别是，标称福建汀江酒业有限公司2020年10月27日生产的一批次汀江米酒（固液法白酒），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不合格，销售单位为晋江市福德龙企业管理有限公司；标称福州云山酒业有限公司2019年7月25日生产的一批次青梅酒（露酒），酒精度不合格，销售单位为尤溪县西城镇新辉超市；标称永安市燕江酒业有限公司2021年1月12日生产的一批次糯米老酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不合格，销售单位为三明市梅列区兴好当家超市。

福建省市场监督管理局官网提供的资料显示，甜蜜素是人工合成甜味剂，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定甜蜜素可用于饮料、糕点、复合调味料、配制酒等食品，但不允许在白酒、黄酒中使用。甜蜜素超标的原因，可能是生产企业对原辅料及生产环节把关不严造成。长期过量食用甜蜜素超标的食品，可能会对人体健康造成一定影响。

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；还可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果偏差。

福建省市场监督管理局表示，已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。