2021通化·集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节日前举行

瑞雪含情脉脉，冰葡绽放笑颜。12月10日上午，风光旖旎的集安市鸭江谷酒庄彩旗飘舞，宾客云集，2021通化·集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节在这里拉开帷幕。来自全国各地葡萄酒行业专家、企业家和游客专程赶到这里，体验雪季采摘葡萄的乐趣，感受冰酒文化的非凡魅力。

图片来源于：吉林农村报

通化市政协党组书记经希军、副市长杨明，集安市委书记焦文民等领导参加活动。

厚植冰酒文化，展示“集安味道”魅力

近年来，集安市把葡萄酒产业作为推动高质量发展和提升城市品牌的重要抓手，大力推进山葡萄标准化基地建设和葡萄酒研发，充分发挥冰葡萄酒的独特优势，通过举办节庆活动，加强与域外的经贸交流合作，有力地推动了产业发展进程。

集安市委书记焦文民致辞说，一年一度的冰葡萄酒节活动，是我市展示冰酒优势和风采搭建的重要舞台。我市地方党委、政府将坚持把葡萄酒产业作为推动高质量发展和提升城市品牌的重要抓手，以推动通化葡萄酒振兴为目标，建设标准化种植基地、打造精品酒庄集群、厚植葡萄酒文化，切实将鸭绿江河谷建设成为全国知名山葡萄酒产业基地和葡萄酒文化旅游示范区。希望各位嘉宾朋友一如既往地关注集安、支持集安、推介集安，促进经贸、文化、旅游等全方位、多层次、宽领域的合作与发展，加快推进新时代集安绿色转型、全面振兴。

通化市政协党组书记经希军宣布：集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节采酿体验活动正式开始。

隆冬时节的鸭绿江河谷犹如一幅水墨丹青，银装素裹，分外妖娆。来自四面八方的嘉宾、游客饶有兴致地走进集安鸭江谷酒庄各功能区，现场体验采摘冰葡萄的乐趣，近距离观摩冰葡萄酒的酿制过程并品尝冰葡萄汁、冰葡萄酒，领略这一“集安味道”的无穷魅力。

独有地域优势，成就顶级冰酒产区

集安市境内的鸭绿江河谷全长203.5公里，北有老岭山脉屏障，且受海洋暖湿气流影响，气候温和湿润，是吉林省年均气温和积温最高、无霜期最长的地区。独特的自然风土条件，成就了种植优质酿酒葡萄特有的区位优势，是国内外公认的种植酿酒葡萄的“黄金产业带”，是世界山葡萄的优势产区，也是我国最大的山葡萄生产基地。

集安市充分发挥独特种植优势，与中国农科院特产所密切合作，历经3代人、半个世纪的精心培育，在这里选育的山葡萄品种“北冰红”，成为目前世界上惟一能酿造出顶级红色冰葡萄酒的山葡萄品种。

“好葡萄酒是种出来的”。秉持这一理念，市委、市政府制定出台产业扶持政策，充分发挥山葡萄酒的差异化优势，在最适宜的栽培区域，选择优良的葡萄品种，用科学的管理方法，生产出最优质的葡萄酒原料。市、乡、村成立了产业推进组，建立了完备的物料、苗木供应和技术服务体系，及时帮助种植户和企业解决难题。为了给农民趟路子、立标杆，党员干部率先栽植“双红”“北冰红”等优质品种，为种植户做示范，加快了全市山葡萄产业的发展进程。经过几年的培育打造，已形成了部分山葡萄专业镇、专业村。全市山葡萄种植面积超2.1万亩，年产量2.5万吨，其中，用于酿造冰酒的“北冰红”栽培面积发展到5000亩。创立葡萄种植专业合作社35个。2020年，“集安山葡萄”被农业农村部、国家林业和草原局等部委认定为“中国特色农产品优势区”。

匠心培育打造，产出独一无二佳酿

享受穿越唇齿的甘洌与柔滑，浪漫与温情在肺腑之间随波荡漾。北冰红葡萄酝酿成酒，这酒便有了独特的“中国味道”。近年来，集安市委、市政府瞄准葡萄酒产业发展前沿，与中国农业大学合作，成立山葡萄酒研发中心，重点开展冰葡萄酒、干酒产品研发，为特色山葡萄酒生产提供了坚强技术支撑。

市委、市政府结合当地实际，制定了葡萄与葡萄酒产业中长期发展规划，提出要促进葡萄酒产业与旅游产业深度融合，进而带动相关产业发展。2013年以来，中国农业大学为集安市组建了山葡萄酒研发技术团队，成功研发出威代尔冰白葡萄酒、“北冰红”冰红葡萄酒。经过积极扶持，目前境内鸭绿江河谷地带已建成雅罗酒庄、鸭江谷酒庄等9个葡萄酒庄。葡萄酒生产企业发展到20户，总加工能力超5万吨，年产优质冰酒500吨，在国际上具有较强的代表性和竞争力。截至2021年，集安市葡萄酒企业在品醇客世界葡萄酒大赛、比利时布鲁塞尔葡萄酒大赛等国内外重要赛事中获得各类奖项55个。

面对良好发展势头，集安市没有满足现状，而是前瞻未来，深度谋划，以提高山葡萄和冰葡萄酒产业发展质量效益和竞争力为目标，全力建设以规模化种植基地为依托、产业化龙头企业带动、现代生产要素集聚的山葡萄产业集群，引领吉林省东部特产业高质量发展，打造中国冰葡萄酒顶级产区。