某神秘餐厅提供400多种葡萄酒,却不提供酒单选择

葡萄酒网 2022-03-16

近日,食客TomEats在推特上发帖称,一家有着400多种葡萄酒的餐厅不提供酒单,让顾客通过描述个人感受来选酒。

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近日,食客TomEats在推特上发帖称,一家有着400多种葡萄酒的餐厅不提供酒单,让顾客通过描述个人感受来选酒。

某神秘餐厅提供400多种葡萄酒,却不提供酒单选择

图片来源于:乐酒客

没酒单也意味着没标价,很可能结账时带来一些意想不到的不快。汤姆在经历了短暂的尴尬无措后,找到了应对方式,表示:“给我的菜配一款不超过40英镑/升的葡萄酒。”最后得到了一升“非常不错的”瓦波利切拉自然葡萄酒。

汤姆本身是一位餐饮业主,也是餐饮检察员,他并未透露这家没有酒单的餐厅名字。通过留言可以看出,多数人对这家无名餐厅没那么好奇,而是对这种自命不凡的点酒方式颇为不满。

对不太懂葡萄酒的人来说,汤姆“盲点”的方式似乎可以借鉴,但参考留言中葡萄酒评论家和餐厅评论家的强烈不满,这种不设酒单的方式大概还需要一段时间才能流行起来。

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