![](https://upload.putaojiu.com/2023/0206/1675662183464.jpg)
贵州茅台酒二十四节气酒之立春售价为2899元
2月4日,贵州茅台酒二十四节气春系列产品发布会在茅台中国酒文化城和巽风数字世界线下线上数实融合举行,共发布了六个时节的酒产品以及立春节气的数字藏品。记者2月5日登陆“巽风数字世界”,在巽风集市注意到,53%vol500ml贵州茅台酒二十四节气酒之立春售价为2899元。
2月4日,贵州茅台酒二十四节气春系列产品发布会在茅台中国酒文化城和巽风数字世界线下线上数实融合举行,共发布了六个时节的酒产品以及立春节气的数字藏品。
记者2月5日登陆“巽风数字世界”,在巽风集市注意到,53%vol500ml贵州茅台酒二十四节气酒之立春售价为2899元。
据介绍,此次贵州茅台酒二十四节气系列文化产品的设计,深度诠释了中华传统节气文化的内涵,春系列产品包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨,外包装统一使用“莹润绿”为主色调,表现卯木之属性,瓶身上两位春神(芒)与不同时节的场景融合,展现出人与自然和谐共处、欣欣向荣的盎然生机。
酒体方面,春系列文化产品酒体应用茅台酒传统勾兑技艺,每一款产品均使用了近200支基酒进行勾兑,又分别选用六个节气所生产的基酒调香调味。产品在保持茅台酒典型风格的同时,具有清新粮香、舒适果香、怡人青草香的节气风格特点。
除在“立春”时节推出的春系列6款产品外,茅台“二十四节气”文化产品的夏、秋、冬系列也将在对应时节陆续推出,四个系列共计24款,“这是茅台首款‘数实融合’的文化产品,蕴含着独特而丰富的茅台美学。”丁雄军如是表示。
二十四节气,是古人在漫长的农业活动中,观察气象、物候的智慧结晶,是中国人标识岁月的独有刻度,指导着人们春耕夏耘、秋收冬藏,创造了辉煌的农耕文明,成为了中华民族深处的文化记忆和镌刻在基因中的血脉印记。
在丁雄军看来,以茅台为代表的酱香型白酒,其生产酿造过程与农时安排、农事生产息息相关,小麦熟、高粱收,端午踩曲、重阳下沙,一年一个生产周期,顺天时、躬人事,矢志追求“天人共酿”,彰显的是一种中华农耕文明之美。
丁雄军致辞
茅台品牌的背后,离不开文化的“滋养”。2022年,茅台以二十四节气为时间轴,创新性地开展春分论坛、夏至战略研讨日、小暑茅台传承人大会等系列文化活动,深入挖掘茅台与节气传统文化间的关系,为传统节气注入茅台的文化表达。
“节气文化更为深刻的地方,其实是决定了每一个中国人的生命状态和生命智慧,与我们的内在核心价值观息息相关。”著名文化学者郦波教授在发布会现场表示,茅台将节气文化与酒文化深度融合,是茅台深耕匠心、传播文化、追求创新的动人实践,希望茅台二十四节气系列产品能够在文化领域竖起一座文化风向标。
美自平衡
总所周知,“离开茅台镇就产不出茅台酒”,优良生态环境是茅台赖以生存和发展的生产力和竞争力。在15.03平方公里的核心产区里,“山、水、林、土、河、微”和谐相处,协调发展,成就了茅台酒的卓越品质。
以生态文明为美学之本,此次推出的贵州茅台酒二十四节气春系列6款产品统一采用“莹润绿”为主色调,表现卯木之属性,瓶身之上两位春神(芒)与不同时节的场景融合,展现出人与自然和谐共处的平衡之美。
郦波讲解二十四节气文化
在酒体设计方面,四支以资深勾总师为主的团队,在研读二十四节气的物候、气候、文化内涵后,首次用与节气结合的创新方法进行酒体设计,既传承茅台酒典型风格也兼具节气风味特征,还契合春夏秋冬四季传统的口味养生理念,形成茅台二十四节气系列产品独特风格。
“春系列酒体应用茅台酒传统勾兑技艺,每一款产品均使用了近200支基酒进行勾兑,又分别选用了这六个节气所生产的基酒调香调味。”茅台集团副总经理、总工程师、首席质量官王莉介绍,春系列产品在保持茅台酒典型风格的同时,具有清新粮香、舒适果香、怡人青草香的节气风格特点。从传统养生观来说,春日益食酸养肝,设计团队特别选用具有舒适酸香的基酒增长后味,融合于茅台酒典型口味特点中,展示万物应节而生、随气而长的时节规律。
王莉介绍贵州茅台酒二十四节气系列产品
在茅台高层看来,贵州茅台酒二十四节气系列产品的美,来自于传统勾兑技艺本身的平衡之美,来自于酒体设计中传统与创新、时节风味特征与茅台酒典型风格间的融合平衡之美。
让传承的更传统,让创新的更现代。
71年来,茅台从当年生产70吨的作坊,发展到如今年产5.6万吨的现代工厂,茅台酒工艺技术不断规范化、科学化和专业化,总结形成5大工法、30道工序、165个工艺环节的工艺体系,坚持既坚守了农耕文明、生态文明的典型特征,也始终坚持质量是生命之魂,彰显了工业文明的现代之美。
丁雄军表示,虽然茅台酒生产酿造过程具有工业文明的典型特征,但核心仍在于“与天地唱和、与万物相谐”,坚持“山、水、林、土、河、微”生命共同体理念,矢志追求“和谐共生”,呈现的是一种生态文明之美。
贵州茅台酒二十四节气春系列产品
美自科技
在精心搭建的巽境家园二十四节气文化公园里,天空皓月高挂、星辰浩瀚,地上山青水盈、清新怡人,一幅生机勃发、春光无限的景象。
依托巽风数字世界,来自全国各地的“茅粉”、“巽友”们“云”聚巽境家园,见证了贵州茅台酒二十四节气春系列产品及“立春·美自天成”数字藏品的发布。据悉,这也是继兔年茅台生肖酒之后,茅台举办的又一场线上线下数实融合发布会。
巽境家园二十四节气文化公园
去年以来,茅台陆续推出了i茅台和“巽风”数字世界,升级数字营销、探索数字世界、启航数字文明,开启了传统企业向数字化转型的革新之路。此次在“巽风”数字世界推出的“二十四节气”文化产品,就是茅台开发“虚实映射、数实融合”新产品的积极尝试。
作为茅台推出的首款数实融合产品,贵州茅台酒二十四节气系列文化产品,将只对应“巽友”们在巽风数字世界里所酿造出的“二十四节气酒数字藏品”,每一份“数字藏品”都通过区块链及数字指纹技术,与每一瓶二十四节气系列文化实物产品关联,具有极高的收藏和鉴赏价值。
“立春·美自天成”数字藏品
自1月30日开始,巽风就启动了立春酿酒竞赛活动,截止2月4日晚24点结束,至此巽风已准备好数字藏品合成材料。从2月5日起,酿酒体验活动就正式开始,使用酿造出的基酒与合成材料就可以合成出立春·美自天成数字藏品。
据悉,茅台在巽风数字世界共投放“立春·美自天成”数字藏品共计113960份,其中500ml数字藏品32000份,100ml数字藏品81960份,共对应实体立春酒约24吨,取二十四节气之意。
值得一提的是,借助先进的AR技术,通过巽风数字世界扫描立春酒瓶身,巽风春之神·芒还会从瓶身上飞下来与大家互动。
茅台高层表示,今后的每一个节气,巽风数字世界都会按照酿酒竞赛、数字藏品发布、酿造基酒/合成数字藏品的节奏来组织活动,也只有通过在巽风数字世界探索、学习、酿造,创造出相应“数字藏品”,才能行权购买对应实物产品。
“巽风”来了,春天的脚步近了。
在二十四节气的指导下,古人们以此安身立命,他们相信,只要在春天播种,辛勤劳作耕耘,到了秋天就会有所收获,迎来丰收,付出的努力不会白费。
而起源于农耕文明、根植于生态文明、崛起于工业文明的茅台,由传统而现代,如今矢志追求“我无止境”,也必将焕新于数字文明。
贵州日报天眼新闻记者
李勋 沈仕卫 邓刚
编辑 徐思雨,二审 李勋,三审 周清