葡萄酒行业会触底反弹吗？待看中粮名庄荟的应对布局

经济回暖之下消费意愿逐步回升，中国酒饮市场进入新市场环境。对于未来葡萄酒行业的走势，如何把握机遇，寻找新的业绩增长点，是酒商亟需攻克的课题。

作为当前中国进口葡萄酒的龙头之一，中粮名庄荟致力于品类融合发展和渠道建设，在极具不确定性的时期交出一份优异的答卷。“目前来看市场确实有回暖迹象，但回升幅度和可持续性仍待考验，酒企应持谨慎乐观态度，保持耐心，通过积极经营实现更好的结果。”中粮名庄荟副总经理韩朝武在近期采访中表示。

不惧“寒冬”，

获得良好经营业绩

“2022年，葡萄酒行业受到多方面因素影响，供应链也有所波及，再加上葡萄酒本身受其他品类的挤压，不管是国产葡萄酒还是进口葡萄酒，整体规模都下降了。”韩朝武透露。

这些年，葡萄酒市场持续处于“低谷”。中国酒业协会数据显示，2022年，我国119家规模以上葡萄酒生产企业全年累计完成酿酒总产量21.37万千升，同比下降22.12%；累计完成销售收入91.92亿元，同比下降2.91%；累计实现利润总额3.4亿元，同比下降9.88%。

进口葡萄酒领域也延续颓势。据中国海关披露的数据，2022年，葡萄酒的整体进口额约为96亿元，进口量为3.37亿升，同比均大幅下滑。

作为以进口葡萄酒起家的酒商，如何化危机为转机，名庄荟早有准备。通过全面优化改革，名庄荟已基本完成葡萄酒、进口烈酒、白酒、低醇潮饮在内的全品类的产品布局。

“一季度，名庄荟在烈酒和低醇饮品方面，销量均有一倍多的增长，白酒大概有20%的增长，葡萄酒表现也明显提速了。”韩朝武称，“从数据上看，名庄荟在今年1、2月份已超额完成任务。”

渠道升级，实现自身高质量发展

对于酒商而言，渠道的重要性不言而喻，再好的产品也需要通过渠道转化为实实在在的销量。

因此，除了在产品上积极布局，名庄荟也精耕渠道。连锁渠道、分销渠道、新零售营销渠道等“全面开花”。但名庄荟并不满足于此，不断升级渠道战略来满足个性化和专业化的消费需求。

在此前召开的中粮名庄荟酒类融合发展大会暨新品上市发布会上，韩朝武提出了“1234”方针，为2023年乃至未来三年名庄荟的发展提供了抓手。

其中的“3”，即新连锁、新V酒库和新零售“三大战略”升级，实现从连锁到终端、从线上到线下，三大渠道全域打通覆盖。

在新连锁方面，名庄荟升级了“三纵三横”的门店模式，根据客户需求、功能类型及选品策略，形成不同组合下的不同类型的门店。韩朝武表示，“这不仅给予了经销商更多的选择空间，更能因时因势，最大程度释放每个门店的潜力。”

“新V酒库是经销商的最终售点。”韩朝武如此描述，“相当于帮助经销商做了分销和铺货的工作，目标是持续提升动销能力，帮助客户实现快速周转。”

新零售是名庄荟把握市场增量的突破口。通过线下连锁门店的不断迭代，打造品鉴会、“优荟节”等IP，深度链接消费者。据韩朝武介绍，为了形成线下与线上相互赋能的全域零售闭环，名庄荟已布局了直播业务、线下餐饮终端以及名庄酒拍卖等渠道。

某生鲜平台此前发布的数据显示，疫情下消费者的购买渠道发生了很大的改变，消费者通过电商平台购买葡萄酒的占比达到38.7%，比疫情前的24.7%提升了14个百分点。名庄荟敏锐地抓取到这个趋势，“直播短视频带货对于我们来说，是需要大力拓展的一个版块，目前正在做这方面的布局。”韩朝武说道。

向阳而生，把握新发展机遇

随着消费场景恢复，葡萄酒产业的恢复也是必然，但突围之路并不平坦。韩朝武认为，“触底反弹的趋势已确定无疑，但很难一下冲高出现V型反弹，将会呈现出缓慢的缓长过程。”

伴随着政策格局利好、消费场景恢复、产品结构升级，在业内看来，酒水行业正穿越周期，向阳而生。