2023年英国“奇迹之年”葡萄丰收 将完成产量超过2000万瓶葡萄酒
英国迎来了有史以来最大的收成，到2023年，葡萄酒和起泡酒的产量将超过2000万瓶，大约是英国人目前饮用量的两倍。
英国迎来了有史以来最大的收成，到2023年，葡萄酒和起泡酒的产量将超过2000万瓶，大约是英国人目前饮用量的两倍。
一份关于今年英格兰和威尔士年份的报告显示，今年的英国产区葡萄收成预计将生产2000-2200万瓶葡萄酒，比英国之前的记录高出约50%，当时葡萄酒商的产量约为13m瓶。
正如之前报道的那样，英国2023年的收成以高产量和破纪录的葡萄出产量而著称，生产商称该年份的产量“令人难以置信”。
WineGB证实了我们的初步分析，本周指出，“四大葡萄品种霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)、莫尼耶(Meunier)和巴克斯(Bacchus)“表现异常出色”，所有葡萄园的平均产量几乎达到每公顷10吨。”
该行业机构称其为“奇迹”年份，并强调今年产量的新高峰不仅是由于单产高，还因为播种面积的增加。
根据WineGB的记录，英格兰和威尔士的种植面积增长了近75%，这意味着如今的产量比2018年增加了1,000多公顷，2023年的生产性葡萄园面积总计3,230公顷，而2018年为2,138公顷，增长了151%。
就该年份的质量而言，WineGB指出，虽然成熟度水平低于平均水平，酸度也较低，但酿酒师对水果和由此产生的葡萄酒的质量持乐观态度。
英国葡萄栽培顾问StephenSkeltonMW（撰写了今年收成报告）将2023年描述为“一个值得记住的年份”。
他说：“出色的单产不仅归功于葡萄在生长季节关键时刻近乎完美的天气，还得益于投产面积比以往任何时候都多，种植面积增长了近75%仅在过去五年。”
虽然英国葡萄酒行业最近一直处于供应不足的状态，目前英国对葡萄酒的需求量约为1000万瓶（其中800万瓶为起泡酒），但应该指出的是，今年的产量是目前的两倍多被消耗。
由于英国葡萄酒商约四分之三的产出用于酿造起泡酒，因此今年收获的进入酒窖的起泡酒数量将达到约1,650万瓶。
尽管这仅占英国人每年消费约1亿瓶普罗塞克的一小部分，但该年份的英国起泡酒产量几乎占英国香槟销量的60%，2022年英国香槟销量为2800万瓶。
虽然香槟通常比英国起泡酒贵，但值得注意的是，英国的产品往往比卡瓦酒更贵，卡瓦酒在英国的销量约为2000万瓶，而卡瓦酒在英国正在复兴。
换句话说，英国起泡酒生产商需要在竞争激烈的国内市场中找到目前需求水平（800万至1650万瓶起泡酒）两倍以上的消费者，而国内市场的销售也总体停滞不前。
不管怎样，英国的葡萄酒商将不得不开发出口市场来吸收额外的供应。
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