三大拉菲庄园 哪个最得你心

众所周知，法国有五大名庄，拉菲有三大庄园，分别是：奥希耶、巴斯克、铠洛三个优秀的拉菲庄园。三个拉菲庄园都是有得天独厚的地理优势，又比较受气候的宠爱，一直都是比较优质拉菲红酒的出品圣地。我们一起来看一下关于三大拉菲庄园的点滴。

三大拉菲庄园奥希耶庄园

酒庄的167公顷葡萄园位于纳博那南部，属科比埃产区，处在枫弗华地区中心。高处为碎石地，土层不深；山麓处为砂岩质土；平坡地带则多沙土，土层渐深。葡萄园内可见几处红色砂岩露出地面，因此机械作业受到一定妨碍。

葡萄园中三分之二的收成用来酿造科比埃法定产区葡萄酒，其品种为希哈、慕韦度、歌海娜、佳利酿与神索。其余三分之一用以酿造奥克地区餐酒，品种为夏多内、梅洛、卡本妮苏维翁、卡本妮弗朗克与小维尔多。

栽种技术遵循科比埃产区传统， 即将葡萄苗绑缚栽培，种植密度达4400株/公顷。由于新栽葡萄尚处幼年期，因此对产量严格限制，每公顷产量约为3500公升左右。此举不仅有利于葡萄根系与植株的生长，更保证了收成果实的质量。

1999年，当时酒庄拥有土地面积550公顷，大规模重建工作随即展开。167公顷的葡萄园已重新翻整，并精心选择栽种朗格多克地区的传统品种，其中包括：希哈、歌海娜、慕韦度与佳利酿，同时还种植卡本妮苏维翁、梅洛、夏多内等优质品种。酒庄重建工厂也在同步进行，并在葡萄园中心地带的古老酒窖中建起了新酒库。最先进的酿造设备和技术的完美融合令酿酒方法更趋完善。 

三大拉菲庄园巴斯克庄园

选定巴斯克的原因是其地理位置与当地小气候条件优越：近太平洋，土壤条件好，日照与水资源充足，罕见霜冻。海拔130米的山坡，离太平洋的最近距离仅为40公里，半干的土质与气候条件为巴克斯酒庄创制独具风味的顶级佳酿提供了理想的自然环境。对于巴斯克酒庄有潜力酿出优质名酒的直觉已经得到证实。巴斯克酒庄在今天，比以往任何时候都清楚地表现出对其风土实力的肯定。但是，开拓的精神需要持续，对于卓越的追求也需要热情和时间的积累。位于山麓地带的新开发田地已被确认有着巨大的潜力，为了满足市场需求，技术小组如今已经开始准备新的种植计划，为明日名酒的酿制备战。

三大拉菲庄园铠洛庄园

一地区极具潜力，位于棉多萨南部，车程一小时。该地风景独具风格，令人心旷神怡。冰川和常年的积雪高耸于葡萄园及附近的河流之上。葡萄树被植在海拔1000至1600米地区之间，平均气温徘徊于7至22摄氏度。卡氏家族已有三代的酿酒史，他们将对棉多萨地区高纬度风土的认识和对马尔贝克葡萄品种的热爱之情全部投入到创建最优葡萄园上。拉菲罗斯柴尔德集团则贡献出他们具有百年历史的优质卡本妮苏维翁，及其知识技能，还有他们在混合不同葡萄品种以酿制极品佳酿方面的艺术。

不知是风味别具一格的巴斯克庄园打动了你，还是传统气息十足的铠洛庄园撩到了你，还是传统与现代想结合的奥希耶更加深得你心，以上都很清楚明了，可一一对应选择你喜欢的拉菲庄园。