拉菲正牌与副牌的区别,什么是大小拉菲?
在十三世纪的时候法国波尔多地区有一个名叫拉菲的家族,这个家族在当地是一个非常富有的家族。
在十三世纪的时候法国波尔多地区有一个名叫拉菲的家族,这个家族在当地是一个非常富有的家族。无意之中,拉菲家族的人发展当地的气候和土壤非常适合葡萄树的种植,于是他们就办起了葡萄园。后来葡萄酒开始流行之后,由于自家的原料优势他们开始了葡萄酒的酿造,并成立了拉菲酒庄而且把自己的族徽当做拉菲的酒标来使用了。下面来看看拉菲正牌与副牌的区别。
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拉菲正牌与副牌的区别
正牌拉菲也叫大拉菲,拉菲酒庄生产正牌拉菲是以酿造出最优质的红酒为目的,而且是采用纯手工的方式,从平均45年树龄的葡萄树上采摘葡萄,并挑选出优质葡萄用来酿造正牌拉菲。所以,拉菲正牌价格一定是比较高的。那么也有许多人对它这么高的价格持有不同意见,认为它的定价太过昂贵,导致许多人都无法消费。
拉菲副牌酒,又称小拉菲,兴起于80年代。波尔多酒庄为了保持正牌酒的水准,选用质量最好的葡萄来酿造正牌酒,比较次的葡萄则用来酿造副牌酒,这样做是为了避免葡萄的浪费。拉菲生产副牌酒,算是波尔多的特色生产方式之一,是波尔多酒庄商业化的产物。它不仅保证了酒庄在商业利益没有损害的情况下,拉菲正牌酒维持着较高的质量和水平,使拉菲酒庄的商业收入保持稳定上升的趋势;副牌酒使葡萄酒庄园的葡萄不至于浪费,把较次的葡萄用于生产副牌酒,降低了酒庄的成本和风险。
以上就是拉菲正牌与副牌的区别!对于大小拉菲酒标不同,大拉菲的酒标上标示的是 chateau lafite Rothschild,而小拉菲标示的是 Carrudes de lafite。外观上的区别,小拉菲的酒标相对大拉菲的大一点。再者就是封嘴纸颜色也不一样。大拉菲的是鲜艳的红色,小拉菲则是紫红色。