拉菲家族有哪些 和拉菲庄园有何历史渊源
拉菲家族在几个世纪以前一直都是保持着神秘的色彩,主要是因为家族内不准和外姓族的人通婚,为的是保证拉菲家族的酿造工艺独有。最终这种局面还是在十八世纪打破了,一直以来的拉菲家族的秘密也就不存在了,今天我们就一起来看一下拉菲家族有那哪些,以及它和拉菲庄园的历史如何?
拉菲家族在几个世纪以前一直都是保持着神秘的色彩,主要是因为家族内不准和外姓族的人通婚,为的是保证拉菲家族的酿造工艺独有。最终这种局面还是在十八世纪打破了,一直以来的拉菲家族的秘密也就不存在了,今天我们就一起来看一下拉菲家族有那哪些,以及它和拉菲庄园的历史如何?
不同时期的拉菲家族
1、拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。
2、到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。
3、在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的着名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲葡萄酒情有独钟。令拉菲红酒往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。
1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。
4、直至1868年詹姆士·罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
拉菲酒庄的1855年评级
葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut - Brion)。而四个中拉菲排名第一。
拉菲酒庄的酒
美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas Jefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲葡萄酒以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
拉菲酒庄的家族分割
在卡斯特加家族管理下,酒庄成绩喜人。1855年的葡萄酒分级制度认可了都夏米隆的品质,将其列为波亚克村唯一一个顶级四等。卡斯特加家族掌管酒庄一直到二十世纪初,都夏米隆的50公顷果园也是波亚克村最大的葡萄园之一。但第一次世界大战之后,都夏米隆开始不停地更换继承者。从1937年开始的25年间,酒庄竟先后易手五次,酒庄主人们的波折命运也使得葡萄园被分割并迅速衰落下去,1956年的霜冻更是给酒庄以致命一击。
直到1962年罗斯柴尔德家族购买下这片产业,葡萄酒质量的一线下跌才得以被遏抑。当时都夏米隆堡的地产尚有110公顷,而葡萄园只剩下17公顷,重建工作成为当务之急:铺设灌溉排水系统,拔除枯死的葡萄而重新栽种新苗,购买邻近土地,重新整合葡萄园,并在波亚克建造起新的酿酒设备与酒窖。从1973年起到2001年,葡萄园由42公顷扩大到71公顷。今天,成熟的葡萄植株与全部翻新的酒窖使40年间为提高质量而一直坚持不懈的努力得到了回报,都夏米隆堡重回往日顶级四等的行列,正在窖中陈年的酒可证明其今日声名不减当初。特佳年份为1986,1990,1995,1996与2000。
看了很多关于拉菲家族的历史,发现最初的拉菲家族带给拉菲庄园的荣耀和光辉一直都是存在历史里,但是随着时间和战争的出现,有了更多家族的出现,同时也是有了更多属于拉菲的骄傲。