拉菲都夏美隆是怎么样的一款酒呢？

葡萄酒网 2017-08-08

拉菲都夏美隆这款酒大家听说过吗？这是一款怎么样的葡萄酒呢？它与拉菲有什么关系呢？下面就一起来看看，了解一下拉菲都夏美隆。

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拉菲都夏美隆这款酒大家听说过吗？这是一款怎么样的葡萄酒呢？它与拉菲有什么关系呢？下面就一起来看看，了解一下拉菲都夏美隆。

拉菲都夏美隆位于波尔多波雅克村，是一个四级酒庄。都夏美隆与拉菲堡比邻，因此这款酒也与拉菲非常的相似，这里酿制出来的葡萄酒进入了拉菲堡的“二军酒”的行列。这也表明了这个酒庄出产的葡萄酒质量非常的不错。

拉菲都夏美隆的红酒颜色是深宝石红色或者紫色，带有令人难忘的甜黑加仑子的香味、香草和矿物质的香味，这些香味让我们神清气爽。酒体中度，单宁成熟，余韵甘美，回味悠长。在1855年的时候被评为了四级酒庄。

拉菲都夏美隆是怎么样的一款酒呢？

由于与拉菲酒庄相连，所以，从1962年开始，这两个酒庄酒由同一个技术小组监理。两个葡萄园的栽培技术相同，按照传统的方法来严格管理，其中拉菲都夏美隆有相当一部分是用手工来完成的。

拉菲都夏美隆的酿造是由每一小片地块上的葡萄在采摘之后，都会进行品评，这样来确定它是否可以进入顶级酒的培养。拉菲都夏美隆的发酵是在不锈钢槽里面进行的。然后，在未来的一年里，每个酒槽都会去品尝几次，用严格的标准来筛选出顶级的葡萄酒。葡萄酒发酵完之后就会进入到橡木桶里面熟成。这些橡木桶全部来自于罗斯柴尔德产业自己的造桶厂。陈年过程中会除去酒中渣滓。

拉菲都夏美隆主要是由赤霞珠和美乐调配而成，非常具有波雅克的特色，有着浓郁的石榴红色泽，非常漂亮。

介绍了这么多，大家有没有对拉菲都夏美隆有一个比较深入的了解了呢！

法国拉菲