拉菲橡木桶对葡萄酒带来的重要作用

葡萄酒网 2017-08-09

拉菲这么昂贵的葡萄酒为什么要选用橡木桶进行盛装其酒液呢？拉菲的橡木桶有什么独特的地方？下面我们就来看看拉菲橡木桶对葡萄酒带来的重要作用。

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拉菲橡木桶对葡萄酒带来的重要作用

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拉菲的葡萄酒一般酒体细腻顺滑且芳香味醇，让很多的品酒师惊叹不已，从而也作为众多品酒人士收藏之一，拉菲甚至是一种身份的象征，拉菲的葡萄酒曾经在拍卖会上拍出了天价。

拉菲橡木桶陈酿

在拉菲葡萄酒的系列里面，为什么又是称之为橡木桶，其实无论是正牌或者是副牌，拉菲一般都是要在不锈钢桶内发酵存放三周，然后再用全新的橡木桶储存18－24个月。所以为什么拉菲酒庄酿造出来的正牌葡萄酒品质会这么好，而且陈年潜力强。

拉菲橡木桶介绍

拉菲的橡木桶是酿造出来的葡萄酒品质享誉世界，橡木桶起到了非常重要的角色。拉菲橡木桶

看上去紧实密封，似乎密不透风，但其实在微观观察下，橡木桶的橡木板结构是疏松的木质结构，盛放在橡木桶里的葡萄酒挥发的水分子和酒精分子，能够透过这些橡木桶的小孔散发到外界，橡木桶的橡木板所含有的一些物质分子也能渗透进葡萄酒中去，让葡萄酒变得更加的醇香，相当于对葡萄酒进行了加工，使其拥有更加特殊、更加迷人的味道。

以上就是拉菲橡木桶作用的介绍，现在大家知道拉菲为什么要采用橡木桶来陈酿了吧！而且为什么拉菲的价格会这么昂贵！

拉菲橡木桶