长城钻石系列赤霞珠有哪些营养价值如何挑选材料

葡萄酒网 2017-08-21

长城钻石系列赤霞珠是用经典的葡萄品种赤霞珠酿制而成，拥有非常稚嫩的红色和紫色，酿制出来的色泽会更佳纯正。

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长城钻石系列赤霞珠是用经典的葡萄品种赤霞珠酿制而成，拥有非常稚嫩的红色和紫色，酿制出来的色泽会更佳纯正。长城钻石系列赤霞珠采用的是品质混合的发酵技术，在酿制的过程中，葡萄皮当中的色素和单宁溶于酒中，从而让酒的颜色变得更加澄清透明，一般呈现出暗红或者深红色。另外口感也相当独特，由于葡萄皮当中的糖分溶于酒中，所以适当调减了葡萄酸的浓度，酸度适中，微酸带涩。

长城钻石系列赤霞珠有非常多营养价值，比如说含有丰富的维生素b，核黄素或者是泛酸等等，这些营养元素的比例要比干白高出非常多。另外干红才用果肉和汁液一起酿造，充分利用了葡萄的材料，一点都不会浪费。其单宁含量相对较高，酒性更稳定，非常适宜储藏，而且赏味期也更长。长城钻石系列赤霞珠包装特别精美，尤其是在宴客的时候，会让人觉得相当体面。

长城钻石系列赤霞珠在饮食的过程中非常有讲究，比如说需要控制酒的温度，才能够更加保证酒精的口感。在喝长城钻石系列赤霞珠葡萄酒的时候要控制在16到18摄氏度，而且在喝之前要放到室温半个小时，搭配美味的牛排或者是三文鱼，形成让人惊艳的美味。喝完之后及时封存，最好放在冰库中保存。这样子才能够保证葡萄酒的口感，同时也不会变质，保质期有更长的时间。