法国拉菲古堡红酒有什么特点

葡萄酒网 2017-09-04

法国拉菲古堡红酒有什么特点呢?不同年份所酿造的法国拉菲古堡红酒味道口感是不是一样的呢?

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现在很多朋友对拉菲红酒情有独钟,主要是因为拉菲红酒品质出众,香醇可口,酒体丰富细腻,层次感比较明显。拉菲红酒主要分为大拉菲和小拉菲,也就是我们说的正牌和副牌红酒,都是采用比较优质的葡萄进行酿造,每一道制作工艺都力求精益求精。那么,法国拉菲古堡红酒有什么特点呢?不同年份所酿造的法国拉菲古堡红酒味道口感是不是一样的呢?

在很多比较重要的家庭聚会,还有商务宴会当中,法国拉菲古堡红酒产于世界著名的拉菲庄园,里面所种植的葡萄面积十分广泛,更是有梅洛、赤霞珠和西拉葡萄等葡萄品种,还有世界上非常难以栽培的黑皮诺品种。82年所酿造的拉菲红酒更是顶级佳酿,昼夜温差比较大,使得葡萄在生长的过程当中积累充足的色素和糖分,这一年葡萄成熟得接近完美的状态,所酿造的红酒口感味道独特,后续时间比较长,还带有一股淡淡的果香味。

法国拉菲古堡红酒有什么特点

另外,2011年份所酿造的拉菲红酒口感味道也是非常不错的,在2011年春季天气比较炎热,但是到了夏季的时候很潮湿,葡萄成熟得有些早有些晚,特别是秋季的时候冰雹的出现打乱了葡萄的生长周期,导致这一年葡萄果实质量参差不齐。

虽然2011年所种植的葡萄先天条件不足,但是法国拉菲古堡红酒2011年份的红酒品质出众,由拉菲古堡采用了先进的光学分拣机,还有人工对每一颗葡萄进行了精心的挑选,使得酿造出来的法国拉菲古堡红酒出类拔萃,更是获得了96分好评。

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