2010年木桐酒庄副牌怎么样?
在法国很多顶级酒庄都会生产一款副牌红酒,而2010年木桐酒庄副牌就是木桐酒庄生产的一款副牌红酒。那么,2010年木桐酒庄副牌怎么样?
在法国很多顶级酒庄都会生产一款副牌红酒,而2010年木桐酒庄副牌就是木桐酒庄生产的一款副牌红酒。那么,2010年木桐酒庄副牌怎么样?
什么叫副牌酒?
许多名庄除了正牌酒也会出副牌酒。为了保证其正牌酒的品质和声誉,各庄园都有严格的质量标准。由于种种原因(如当年天气不好、树龄年轻等)凡不达到酿制正牌酒标准的葡萄、葡萄汁都不会用于酿造正牌酒。但并不等于这些葡萄、葡萄汁不能酿酒(而且会有相当的数量),通常会用来酿制质量标准比正牌酒次一等级的副牌酒。
由于都采用同一庄园的葡萄和酿造技术,副牌酒都具有正牌酒的神韵,但浓郁与复杂程度以及留香时间就不及正牌酒,自然价格也实惠许多,但也比市场上普通的餐酒好得多。
木桐酒庄副牌酒直至1993年才第一次生产,当时名字叫做“Le Second Vin de Mouton Rothschild”,或许这年纯属实验的年份,名字就是直译的木桐副牌酒。翌年,其名字改为“Le Petit de Mouton Rothschild”,简称小木桐。Petit Mouton是菲腊男爵的住所名称,用小木桐为名就是为了纪念这栋建筑物。
2010年木桐酒庄副牌属于是中度酒体干红葡萄酒,充满黑醋栗,黑松露,橡木和成熟的李子气味。充足的丹宁,圆润而柔和,口感富有烟熏,香料,橡木,香草和烤咖啡豆味道。浓郁而持久的黑醋果味,余韵修长。
2010年木桐酒庄副牌价格比正牌的便宜,价格实惠。在品尝这款酒的时候,可以用一些美食来搭配哦!