张裕冰葡萄酒价格是多少？张裕黄金冰谷酒庄介绍

葡萄酒网 2017-09-22

张裕冰葡萄酒是一种非常特殊的葡萄酒，它的酿造方法和葡萄的采摘时间也是不一样的。那么，这样一款张裕冰葡萄酒价格是多少呢？

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张裕冰葡萄酒是一种非常特殊的葡萄酒，它的酿造方法和葡萄的采摘时间也是不一样的。那么，这样一款张裕冰葡萄酒价格是多少呢？

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用来酿制冰葡萄酒的葡萄采摘是有严格规定的，根据相关国际标准，葡萄采摘的温度至少要在零下8摄氏度，并持续24小时。而且在等待采摘的过程中，葡萄随时可能会腐烂，或者被霉菌侵蚀，所以为避免出现这种状况，人们必须做好准备，一旦时机成熟就立即把3葡萄采摘下来。

由于适宜酿造冰酒的葡萄对风土条件要求严苛，所以全世界能够酿造冰酒的产区屈指可数，加之产量低、收成风险大、手工劳动成本高，冰酒因此被英国著名酒评家休约翰逊定义为“颜色和价格都如同黄金的奢侈品”。

张裕冰葡萄酒价格

张裕黄金冰谷酒庄黑钻级冰葡萄酒 375ml 市场参考价：888.00元

张裕黄金冰谷酒庄金钻级威代尔冰葡萄酒 375ml 市场参考价：288.00元

张裕黄金冰谷酒庄蓝钻级威代尔冰葡萄酒 375ml 市场参考价：582.00元

张裕黄金冰谷干白冰葡萄酒 375ml 市场参考价：428.00元

张裕黄金冰谷酒庄介绍

张裕公司于2006年与加拿大出口量最大的奥罗丝公司合作建成张裕黄金冰谷冰酒酒庄，该酒庄地处北纬41度的辽宁桓龙湖湖区，占地面积2.2万平方米，建筑面积5000平方米，葡萄园面积5000亩，为酿造冰葡萄酒的绝佳之地。

为什么在这里建造酒庄？

一是纬度合适，北纬41度可在适当时机确保零下8℃的严寒环境，是种植冰酒葡萄的绝佳地带；二是依山傍水，种植区海拔380米，葡萄园缓坡向阳，十分有利于形成夏季温暖但昼夜温差大、冬季寒冷但不干燥的湖区小气候，使葡萄果实表面产生贵腐菌，从而形成浓郁、独特的香气。尤其是在12月上中旬，对采摘的葡萄在零下8℃的自然条件下冰冻超过24小时具有充分的保证，这是加拿大的冰酒湖区也难以企及的优势；三是土质优异，主要为棕壤、草甸土和水稻土，土壤偏酸性(PH值5.5～6.5)，含大量氮、磷、钾等有机质，非常适合优良冰酒葡萄品种威代尔的生长。

张裕“黄金冰谷”酿造的冰葡萄酒具有浓郁的杏果、菠萝、蜂蜜及热带水果的复合香气，口味甜润，酸爽协调，受到许多消费者和国际评酒大师的青睐和赞赏。

张裕冰葡萄酒是在零下八度的气候条件下把结冰的葡萄采收回来，然后压榨，并经低温保糖发酵，精心酿造而成。这是一款非常不错的葡萄酒，大家有兴趣的话可以品尝一下。