今天我们来全面了解奥比昂2013

奥比昂2013是一款好红酒，原产于奥比昂庄园，但是一些品酒师觉得这一年的气候不是很好，可能这个年份酒会夭折，但是奥比昂2013活过来了，虽然价格有点低。

奥比昂2013适用于一些大型的商务宴请活动，因为这款酒本身就是一件奢侈品，而且品质还不错，价格的话算是偏高，在一些电商平台上的价格就是2750元人民币左右，相比拉菲和木桐的正牌来说，已经是良心作了。

奥比昂2013由经典的赤霞珠和梅洛混酿而成，色泽红润，浓郁香醇，具有鲜花的味道，淡雅芬芳，回味悠长。这款酒具有一定的陈年能力，所以饮用之前最好能进行30分钟的醒酒，如果你想要更高的享受，可以先放冰箱，控制温度在17度左右饮用就是最好适饮温度。

奥比昂2013适合搭配的食物比较多，小编就随机给你几款最适合的搭配，就是肉末意大利面，牛排和北京烤鸭，也可以和烧烤，红肉等搭配，但是要注意一些事项，就是我们平时如果喝不惯红酒的时候，千万不要兑雪碧和可乐，这样会对我们的身体有一些危害，而且也会影响葡萄酒的口感和味道。这样的话，搭配的这些食物可能就会显得不那么美味了。

那么究竟是怎么的一个酒庄才会产出这么高贵的一瓶酒呢？

奥比昂于十四世纪已开始种植酿酒葡萄，但它名副其实地成为酿酒庄园应该是从1525年开始。当年波尔多市附近的利布尔内市(Libourne)市长女儿Jeanne de Bellon嫁给富有的贵族Jean de Pontac。Jeanne长得美丽动人，是市长最心爱的宝贝。当她出嫁时，市长把奥比昂庄园送给女儿作嫁妆。Jeanne是红颜绝色的大家之秀，自然深得丈夫的百般疼爱。Jean de Pontac于1533年为Jeanne买下了庄园旁边的一处豪宅——Maison Noble de Haut-Brion，连属地一起纳入庄园内。此后不久他又在豪宅旁为妻子建立起今天我们所见到的奥比昂城堡。奥比昂城堡可称得上是波尔多庄园中最浪漫、优美和典雅的一座，所以酒标一直沿用此建筑物作为商标图案。

奥比昂庄园世代都归Pontac家族所有。1666年Pontac家族在伦敦开了一家名为Pontacs Head Tavern的餐厅酒馆，专做法国美食和奥比昂美酒，成为当时伦敦时尚人士最喜爱的聚会地点。在那个年代，出口到英国的法国酒均为散装酒，酒品到达英国后才装瓶并进行英文贴标。奥比昂是在英销售的首款原产地装瓶并贴有法文酒标的葡萄酒，非常受欢迎，价格也不菲。当时奥比昂通常每年的开盘价是550里拉(Livres)每吨。拉图是450里拉每吨，而拉菲是410里拉每吨。

十七世纪末，Pontac家族的后人Francois由于没有儿女，去世后奥比昂庄落入其妹夫Fumel家族手中。1794年法国大革命中Fumel家族的继承人被送上了断头台，财产被充公。法国大革命结束后，Fumel家族的后人又将奥比昂庄买回，但不久即出售给当时拿破仑皇朝的外交部长Talleyrand。1836年该庄园由Egene Larrieu购得。

奥比昂庄葡萄酒也是历史上最早一款“出口”美国的红酒，身为法国大使的Thomas Jefferson在他的法国公使之行的最后，捎了六箱奥比昂庄葡萄酒寄回他的老家佛吉尼亚，可见几百年前的政要就懂得如何在繁忙的工作之余享受生活。美国的名人当中传记作家Samuel Pepys，哲学家John Locke和这位“贪杯”的总统Thomas都在文章中表现过对于这家庄园的溢美之词。