柏图斯2011年的多少钱?
柏图斯红酒虽然世界闻名,但是也有一些红酒是大家比较陌生了,例如这款柏图斯2011年,今天小编就会来介绍一下柏图斯2011,看看这款柏图斯2011年的多少钱?
柏图斯红酒虽然世界闻名,但是也有一些红酒是大家比较陌生了,例如这款柏图斯2011年,今天小编就会来介绍一下柏图斯2011,看看这款柏图斯2011年的多少钱?
柏图斯2011年的RP评分是93分,在柏图斯的年份红酒中算是比较平常的分数,但是销售的价格可一点也不平凡,代购的价格就是15580元,可能销售的价格会不一样,但是随着岁月的变迁,这款红酒的价格只会变得越来越贵,所以要出手的伙伴要趁早了。
柏图斯2011单宁顺滑,香气集中且多样,口感也是足够醇厚,非常值得品尝的一款红酒,但是因为价格过于昂贵,常常招来一大波酒友的吐槽,如果是小编的话,说实话也是买不起的。
那么究竟是什么样的酒庄才会出产这样迷人的红酒呢?
图斯酒庄位于波美侯(Pomerol)产区,在历史上来自波尔多右岸的波美侯葡萄酒要比来自波尔多左岸的梅多克(Medoc)葡萄酒价格低得多。
二战期间,柏图斯的管理层意识到,在法国他们的竞争者实力雄厚,不如在其他欧洲国家和美国开拓市场。不久之后,柏图斯成为肯尼迪总统最喜欢的葡萄酒,这使得柏图斯名声大噪,并成为美国有钱人身份的象征。自此,柏图斯价格又攀升一个档次。
上世纪80年代,著名酒评人罗伯特•帕克(Robert Parker)对柏图斯以及波美侯葡萄酒大加赞赏,推动波美侯产区葡萄酒价格上升。需要指出的是,柏图斯的成功并不仅限于营销策略,市场趋势,评论导向等外界推动,它本身就拥有顶级品质——葡萄酒生产要求严苛,产量十分有限。柏图斯在年份不好时,甚至跳过这个年份,不推出该年份的葡萄酒。柏图斯的葡萄由人工一颗一颗采摘,并将梗去掉。1987年,柏图斯不惜成本,动用直升机来去掉葡萄果实上多余的水分。
没有酒庄的名庄
在波尔多八大酒庄中,柏图斯显得有些鹤立鸡群,因为其他7个酒庄的法文名字中都有“Chateau”,如左岸的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和右岸的欧颂酒庄(Chateau Ausone),只有柏图斯酒庄的名字是个单字“Petrus”,而且其中的字母“u”还是以“v”的拉丁文形式书写的。到波尔多旅游的游客经常提出参观柏图斯酒庄,遗憾的是,他们根本没有酒庄。柏图斯曾经有一个简陋的农舍,但是10年前就被损毁了。
柏图斯高品质是这样来的!
柏图斯几乎采用100%的单一葡萄品种——梅洛(Merlot)来酿酒。从这点看,柏图斯更加倾向勃艮第的纯正风格,在特定的风土上采用特定的葡萄品种酿酒,并且酿造出世界上独一无二的葡萄酒。尽管柏图斯的葡萄园里种植了少量的品丽珠(Cabernet Franc),但是,作为波尔多右岸的波美侯法定产区,柏图斯从2011年开始采用100%的梅洛葡萄酿酒。
如果你想品尝柏图斯的副牌,那么你注定要失望,因为柏图斯压根不酿造副牌酒。在一些不好的年份,柏图斯会选择不酿自己品牌的葡萄酒,而是将葡萄酒以桶装形式销售给其它酒庄。所以,有些年份的柏图斯并不存在,最近缺席的年份是1991年。
1991年,柏图斯经历了霜冻灾害,主人家莫意克(Moueix)家族认为这一年长出的葡萄并不好,不符合酒庄生产的质量标准。(又由于没有副牌)最终,酒庄决定要么将葡萄废弃掉,要么卖给别人。庄主为了不破坏酒庄的声誉,放弃了这一年的收入,这是相当了不起的“任性”的决定。
每到收获时节,柏图斯都会动用200以上的人力,必须下午之后动工,又争取在日落之前把葡萄采摘完。由于早上进行采摘会把清晨的雾水一并摘下,导致最终酿成的葡萄酒的浓缩度降低,因此,酒庄会等午间时太阳把雾水蒸发掉再进行采摘,而在这样短的时间内,酒庄只能以增加人手的方式提高工作量。
1987年,波尔多收获季节的天气十分潮湿,柏图斯葡萄园必须采用直升机脱水。其实,这一年的天气本来十分炎热。然而,在收获季节,老天不断下雨,柏图斯为了保证最终酿制葡萄酒的品质,开始尝试用直升机来干燥葡萄,以便进行正常的采收工作。
看过这些,你应该明白,柏图斯头顶“酒王之王”的头衔真心不是盖的,是对品质“极致追求”地坚持出来的。