龙徽赤霞珠的葡萄有什么特点？赤霞珠葡萄的特点
赤霞珠是一种非常出名的葡萄品种，很多葡萄酒都是用赤霞珠来酿造的。龙徽葡萄酒也不例外，有一款龙徽赤霞珠葡萄酒，那么龙徽赤霞珠的葡萄有什么特点？赤霞珠葡萄的特点怎么样？
赤霞珠是一种非常出名的葡萄品种，很多葡萄酒都是用赤霞珠来酿造的。龙徽葡萄酒也不例外，有一款龙徽赤霞珠葡萄酒，那么龙徽赤霞珠的葡萄有什么特点？赤霞珠葡萄的特点怎么样？
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龙徽赤霞珠葡萄酒的特点是酒体呈深红宝石色，散发出优雅且复杂的成熟黑莓、甘草的香气，带有李子以及橡木的芬芳，口感均衡强劲，单宁细致柔和，并保持了果味和不错的酸度，风味浓缩，酸度温和，余香持久。可配搭口味浓重的菜肴，如烤肉或者各式中式餐点。
赤霞珠葡萄特点
赤霞珠葡萄果粒较小，果皮较厚，单宁和色素含量高，适合陈年。品种香气有黑醋栗、黑樱桃、黑色浆果等黑色水果香气，青椒、芦笋、绿橄榄等植物香气，胡椒、灯笼椒、大茴香等香料香气，经过橡木桶陈酿后，具有香草、烘烤类的香气，经过瓶储陈年后会有雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土、皮革的气息。
赤霞珠适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到赤霞珠的生长。
旧世界赤霞珠的特点
在旧世界，由100%赤霞珠酿制而成的葡萄酒很少见，通常，赤霞珠都会和其他品种混酿。产自波尔多等旧世界的赤霞珠葡萄酒中的石墨、紫罗兰和烟草味比果味更浓郁。在品尝波尔多赤霞珠葡萄酒时，常会尝到一丝黑樱桃、甘草和泥土的味道。
尽管赤霞珠天生能酿制出酒体丰满的葡萄酒，但波尔多赤霞珠葡萄酒却常被贴上“雅致”的标签。波尔多最近比较优秀的年份有2009年、2008年和2005年。
新世界赤霞珠的特点
与旧世界相比，新世界所产的赤霞珠通常果味更浓郁。酒中较常见的风味有黑樱桃、甘草和黑胡椒味，还伴有阵阵香草味。此外，新世界赤霞珠葡萄酒的单宁和酸度都更低，但酒精度更高。
龙徽赤霞珠的葡萄有什么特点？这款葡萄酒的特点还是比较独特的，品尝这款葡萄酒会给你带来一种独特的口感。
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