龙船副牌酒介绍，为什么会出现副牌酒呢？
在法国很多酒庄都有自己的副牌酒，想拉菲、木桐等等，龙船酒庄也有属于自己的副牌酒，那就是龙船将军葡萄酒，下面就来为大家介绍一下这款酒，顺便了解一下为什么会出现副牌酒。
在法国很多酒庄都有自己的副牌酒，想拉菲、木桐等等，龙船酒庄也有属于自己的副牌酒，那就是龙船将军葡萄酒，下面就来为大家介绍一下这款酒，顺便了解一下为什么会出现副牌酒。
图片来源于网络
龙船副牌酒龙船将军介绍
产区：波尔多-圣祖利安村
级别：1855年波尔多列级名庄第4级庄龙船庄园的副牌酒
年份：2007年、2009年
酒精度：12.5%vol
容量：750ML
葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠
饮用建议：饮用前2.5小时开瓶，
酒评：酒呈深紫红色，带有诱人的玫瑰花香，浆果，新鲜的烟草味道。中度酒体，良好的单宁和中度的余韵;优质的副牌酒。此酒可年轻饮用，有果香，木香，咖啡和烟草味。
为什么会出现副牌酒？
副牌酒也称为二牌酒，或者二军酒，副标酒等。中国人爱用“小+酒庄名字”的格式去称呼它们，以便和正牌酒区别开。通常情况下只有波尔多的酒庄有这样操作他们的葡萄酒，英语称为SECOND WINE或者SECOND LABEL。副牌酒的价格没有正牌酒那样高昂，很多副牌酒价格很亲民，在市场上几百块钱就能拿下。这样你可以花更少的钱，更快地欣赏名庄风范！
在波尔多，酒庄为了保护庄园正牌酒的品质，必须使用葡萄园里最棒的葡萄来酿造。然而酒庄偌大的葡萄田里每年收获众多的葡萄，在这众多的葡萄里面质量上不可能全都尽善尽美。但是扔了又实在可惜，那么酒庄怎么处理这些被淘汰掉的葡萄呢？照样拿来酿酒呗！只是这样酿出来的酒要与正牌酒有所区别，副牌酒就这样孕育而生。
虽然这些葡萄不是酒庄葡萄园里当年的最佳葡萄，但它们仍是采摘于酒庄自有的葡萄园。大部分酒庄生产的副牌酒是本庄园正牌酒的一个缩小版，也许是完全一样的葡萄品种比例，相同的酿酒师，并没有太大差异的酿造技术，也许只是使用较正牌酒更少的新橡木桶，或者更短的窖藏时间，相同的葡萄园里面稍微年轻的葡萄树等等，副牌酒本身出身本身就是这么华贵。
除了在之前提到的一些酿造副牌酒的原因之外，更加严格的庄园会在葡萄酒的窖藏时候，灌瓶之前挑选出一些不适合用来酿造正牌酒的葡萄酒，就会贬为副牌。
龙船酒庄的副牌酒不叫小龙船，为了使副牌酒不会与自己的正牌酒混淆，酒庄会为自己的副牌酒单独取一个名字，龙船副牌酒就是这样，取名叫做龙船将军葡萄酒。
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