木桐红酒2000怎么样?木桐红酒2000价格
2000年是一个千禧之年,那么这一年的木桐红酒怎么样呢?价格是多少?下面就来给大家介绍一下木桐红酒2000。
2000年是一个千禧之年,那么这一年的木桐红酒怎么样呢?价格是多少?下面就来给大家介绍一下木桐红酒2000。
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2000年的木桐已经在瓶中陈年了10多年之久了,这当然也为其增加了价值。此外,2000年木桐的走俏还得益于其酒标。2000年为千禧之年,木桐酒庄为了纪念千禧年,酒庄推出了一款特别版的酒标,直接将酒标刻在了酒瓶上,即著名的“金羊”。“Mouton”在法语中,为“羊”的意思。庄主菲利普女男爵希望2000年的葡萄酒整个酒瓶都能成为艺术品,为此她特地从木桐酒庄葡萄酒艺术博物馆挑选了一件珍品——16世纪镀金奥斯伯格羊(Augsburg Ram)的小雕像作为当年的主题,与木桐的徽印“羊”结合起来。这个设计吸引了不少亚洲消费者。
2000年木桐干红葡萄酒风味丰富,单宁紧致,风格简单,带有醋栗利口酒、花朵浓郁的香气,由86% 的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和 14% 的梅洛(Merlot)混酿而成,酒体丰满,带有咖啡、泥土和巧克力丰富的味道。预期成熟时间:2015 至 2050 年。
木桐红酒2000的价格是19596元一瓶。这款酒有辣椒、雪松、黑色水果和熏烤的味道伴随着巧克力的香气;中等偏重酒体,入口甜美,口中有浓郁的巧克力和樱桃的香甜,单宁顺滑,酒体平衡感极佳。
木桐酒庄介绍
土壤气候:波亚克是上梅多克地区有名的酒村,大部分葡萄园位于精华的深厚砾石圆丘上,很适合赤霞珠的生长。波亚克的红酒有着庞大结实的骨架,单宁强劲,口感厚重,需要超长的时间存放才能驯服。木桐的葡萄园在一个坡度不大的碎石平原上,碎石厚度在某些地方可高达12米。
陈酿方式和时间:在新橡桶木中熟成19-22个月(几乎全采用新橡木桶,根据不同的年份来决定新橡木的比例)。
酿造方式:款酒在橡木桶中发酵15-25天(木桐是梅多克区仅有的依然使用橡木发酵的几个庄园中的一个),然后在新橡桶木中熟成19-22个月(几乎全采用新橡木桶,根据不同的年份来决定新橡木的比例)。
种植方式:木桐在葡萄成长时要经过多次剪枝,后在收成时每株葡萄只保留一个芽眼,以此来控制产量。葡萄成熟后,完全手工采摘,在葡萄树上对葡萄进行筛选并装在小型的敞口篮子里。葡萄园目前占地107英亩,主要种植的红葡萄品种为83%赤霞珠、14%美乐、3%品丽珠;白葡萄品种则为56%赛美容、43%长相思、1%密斯卡黛乐。葡萄树平均树龄方面,红葡萄树44年,而白葡萄树17年。
木桐红酒2000的帕克评分达到了96分的高分,满分是100分,从这个评分里面就可以看出这款酒的品质非常的不错,无论是用来品尝,还是用来收藏都可以。