利布尔纳龙船2013怎么样?葡萄酒中有沉淀是正常现象吗？
利布尔纳龙船2013怎么样?在品尝这款葡萄酒的时候发现葡萄酒中有沉淀是正常现象吗？下面就来了解一下。
利布尔纳龙船2013怎么样?在品尝这款葡萄酒的时候发现葡萄酒中有沉淀是正常现象吗？下面就来了解一下。
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利布尔纳龙船2013葡萄酒这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。此款葡萄酒是法国中级酒庄（Cru Bourgeois）穆莱酒庄的正牌葡萄酒，其所选用的葡萄通过机械方式进行采摘，采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后在30%新的法国橡木桶中熟成12个月，然后在酒庄内装瓶。
葡萄酒中有沉淀是正常现象吗？
一瓶酒中沉淀物形成的原因可能是多样的。若沉淀是白色结晶，这通常是由酒石酸氢钾形成的，这是酒石酸沉淀结晶的结果。酒石酸在所有葡萄酒酿制结束后很常见，在低于-5℃的温度下就很容易形成结晶。所有种类的葡萄酒都有可能产生这样的沉淀，但在白葡萄酒中最易见。这些结晶沉淀物对于饮用者的健康以及酒的味道都不会产生任何影响。
在年轻的红葡萄酒中，如果生产者没有过滤掉这些酒石酸结晶，瓶中就带有这种棕红色的微量沉淀。出现少许结晶沉淀并无大碍，除了会对葡萄酒外观有些影响，以及会在口中产生一些细微的颗粒感。
而对于那些窖藏超过20年以上的红葡萄酒，它们会产生一种薄片状的暗色沉淀物。在这种情况下，红酒的颜色会变淡，有些接近砖色、褐色或是琥珀色。沉淀物主要是由单宁、以及因年代久远而凝集的色素构成。酒瓶被长期平躺放置，沉淀物就会聚集在瓶底或瓶身的一侧。品尝这样的葡萄酒时，需要使用滗酒器（或醒酒器）将酒与沉淀物小心缓慢地分离开来。
利布尔纳龙船2013葡萄酒是一款不错的葡萄酒，在这款酒里面有少许的沉淀属于正常现象，大家不必太担心。
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