白马酒庄红葡萄酒怎么样?白马酒庄红葡萄酒介绍
白马酒庄是法国著名的列级酒庄。那么, 白马酒庄红葡萄酒怎么样?下面就来给大家介绍一下白马酒庄红葡萄酒。
白马酒庄是法国著名的列级酒庄。那么, 白马酒庄红葡萄酒怎么样?下面就来给大家介绍一下白马酒庄红葡萄酒。
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这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,为圣埃美隆一级A等酒庄白马酒庄的正牌酒。此酒呈现深宝石红色泽,淡淡的黑加仑和樱桃香气与矿物、薄荷和异国香料的香气交织在一起,烘烤的橡木香气贯穿始终,口感圆润,复杂精致,余味悠长。该酒年轻时即可饮用,陈年后发展出更复杂、更具个性的风味。
白马酒庄红葡萄酒最大的优点是年轻与年轻与年长期都很迷人,年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味,酒力很弱。但经过十年后,白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。一九四七年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。值得一提的是白马庄园所处的位置紧挨波美侯(Pomerol)法定产区,然而酒的风格却与旁边波美侯酒的风格很不一样。
最佳年份:1942、1947、1953、1893、1899、1900
白马酒庄占地41公顷,其葡萄园的土壤比较多样,有碎石、砂石和粘土。所有这些土壤下面都是坚硬的沉积岩(crasse de fer)。园内主要种植的葡萄品种为54%品丽珠、42%美乐、1%马尔贝克及3%赤霞珠。葡萄树平均树龄40年以上,种植密度6000株/公顷。
酒庄由来
关于白马庄的命名,在波尔多有两个版本。一是:以前酒庄的园地有一间别致的客栈,有位国王亨利常骑白色的爱驹路过此地休息,因此客栈就取名“白马客栈”。后来改为酒庄后也顺称白马庄。二是:此地属飞卓庄时并未大面积种植葡萄,而是用作飞卓庄养马的地方,后出售并大面积种植葡萄成为酒庄,正式取名白马庄。无论如何,白马庄的出身与飞卓庄都有着同根的历史渊源。
酒庄历史
白马庄是圣达美隆区同一家族拥有“醉”长时间的酒庄。1852年Jean Laussac Fourcard与葡萄庄园大地主Ducasse家族的女儿Mlle Henriette结婚。白马庄就是Mlle Henriette的嫁妆。从此白马庄在Fourcard家族中世代相传至今天。白马庄是在1853年正式命名为白马庄。当时的白马庄并不很出名,Jean Laussac接管后的确花了不少心血。他把该园全部种上葡萄树,精心管理,终于在1862年伦敦大赛和1878巴黎大赛中获金。现在你看到在白马庄酒Label上位于左右的圆图就是当年所获的奖牌(当然以今天白马庄的知名度和实力,再能多产三、五倍的酒,一样能卖光,就没必要去参加什么葡萄酒大赛了)。
白马酒庄红葡萄酒陈年潜力非常好,果味非常浓郁,清新,加上奶油,肉桂的味道混合,迷倒了不少喜欢葡萄酒人。