加拿大冰酒有哪些品牌比较出名？

加拿大以出产冰酒闻名，在这里有许多的冰酒品牌。在众多的冰酒品牌里有哪些加拿大冰酒是比较出名的呢？

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加拿大冰酒（Icewine），是一种甜型葡萄酒，将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒（在生产过程中不允许外加糖源）。“Icewine”已经是加拿大冰酒的专属名词，只有在VQA（加拿大酒商质量联盟）法定产区按规定酿造的冰酒才能称之为“Icewine”（类似法国的香槟Champagne规定）。

1.加拿大云岭冰酒

被誉为加拿大最老牌的酒庄云岭酒庄位于加拿大最美小镇的湖上尼亚加拉。这个美丽的小镇位于世界上最适合生产冰酒的尼亚加拉半岛。该半岛被誉为安大略省最大的葡萄酒产区。现在，云岭酒庄在尼亚加拉半岛生产着金牌橡木桶陈酿、雷司令以及品丽珠这三款冰酒，其中又以雷司令冰酒最为出名。

2.加拿大Kingsland冰酒

Kingsland冰酒产自全加拿大冰酒产销量最大的酒庄——Pillitteri酒庄，该酒庄以出产高品质的冰酒享誉世界，也是世界上惟一拥有VQA与HACCP两项权威认证的酒庄。Pillitteri酒庄并专注于冰酒的生产，是冰酒领域名符其实的酒庄之王。为赞美土地的赐予与王的厚爱，酒庄将最好的冰酒冠名为kingsland。

3.海恩勒酒庄雷斯雷冰酒

海恩勒酒庄地处卑诗省欧肯纳根葡萄酒产区核心的区域，是加拿大冰酒业界的开山鼻祖。1973年，时任酒庄庄主的沃特·海恩勒在这里酿造出了加拿大历史上的支冰酒，开创了加拿大冰酒生产的新纪元。海恩勒酒庄首次对外小批量出售的178瓶雷司雷冰酒，如今在伦敦红酒拍卖会上，每瓶售价已高达150万英磅。2011年的全球酒庄评比大赛中，海恩勒酒庄在527,477个酒庄中评级位列top1%。

4.派利特瑞酒庄

派利特瑞酒庄位于尼亚加拉产区的安大略湖畔，是全球冰酒产销量最大的酒庄。派利特瑞酒庄自创立以来一直专注于高品质冰酒的酿造，并着力研发全世界最稀缺的冰酒品种。1999年，生产出全球第一款美乐冰酒；2004年，生产出全球第一款西拉冰酒；2007，生产出全球第一款桑娇维塞冰酒；2008年，生产出全球第一款起泡赤霞珠冰酒。时至今日，派利特瑞的冰酒产量已占到加拿大冰酒总量的25%，能酿造13种不同葡萄品种及口感风格的冰酒，远超世界上其他酒庄。在全球范围内的葡萄酒赛事中，派利特瑞荣获得了700多个大奖，为加拿大冰酒的至高品质向世人做了最佳诠释。

加拿大冰酒的最高等级是VQA，大家如果不知道买哪一个品牌比较好，可以挑选购买VQA级别的加拿大冰酒，这是是最优质产品的代表。