拉菲不是酒王，法国酒王原来是这两款

葡萄酒网 2017-11-17

可能很多人以为拉菲是法国葡萄酒的酒王，其实，不是的，法国葡萄酒的酒王分别是波尔多酒王和勃艮第酒王这两款葡萄酒。那么，这两款酒王分别是怎么样的葡萄酒呢？下面就来介绍一下波尔多酒王和勃艮第酒王。

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拉菲不是酒王，法国酒王原来是这两款

法国葡萄酒非常的出名，而波尔多和勃艮第是法国乃至世界最为著名的两大葡萄酒产区，这两个葡萄酒产区的酒王分别是柏图斯和罗曼尼康帝。

柏图斯（Petrus）号称“波尔多酒王”，素有“酒王之王”的美誉，这款酒一向是波尔多最贵的葡萄酒，同时也是世界上最贵的梅洛红酒。

柏图斯葡萄酒的生产要求非常严苛，产量十分有限。柏图斯在年份不好时，甚至跳过这个年份，不推出该年份的葡萄酒。柏图斯的葡萄由人工一颗一颗采摘，并将梗去掉。而且，由于早上进行采摘会把清晨的雾水一并摘下，导致最终酿成的葡萄酒的浓缩度降低，因此，酒庄会等午间时太阳把雾水蒸发掉再进行采摘，而在这样短的时间内，酒庄只能以增加人手的方式提高工作量。1987年，柏图斯不惜成本，动用直升机来去掉葡萄果实上多余的水分。

如果你想品尝柏图斯的副牌，那么你注定要失望，因为柏图斯压根不酿造副牌酒。在一些不好的年份，柏图斯会选择不酿自己品牌的葡萄酒，而是将葡萄酒以桶装形式销售给其它酒庄。所以，有些年份的柏图斯并不存在，最近缺席的年份是1991年。

拉菲不是酒王，法国酒王原来是这两款