法国葡萄酒龙船名庄的传奇故事

法国葡萄酒龙船名庄是一个比较传奇的名庄。下面来为大家详细介绍一下这个法国波尔多列级名庄的传奇故事。

龙船酒庄是波尔多超四级名庄，曾为法国传奇海军总司令所有。龙船酒庄位于波尔多左岸的圣朱利安村。龙船酒庄拥有近400年的历史。15世纪时期，酒庄为格莱利家族所有。1446年，酒庄被传给富有且有权势的弗瓦德．康达勒。1587年，其后人玛格丽特小姐嫁给当时波尔多地区的总督德佩农公爵，酒庄作为她的嫁妆转入了德佩农公爵家族。德佩农公爵官运亨通，深得法国国王亨利三世的器重，后来他成为了法国海军总司令，权倾一时，风头无二。

总司令和夫人常住酒庄，为此，龙船酒庄修建了豪华的城堡和后花园。酒庄建筑是波尔多所有酒庄中最大的城堡，被称为“波尔多的凡尔赛宫”，酒庄帝王般的建筑气质与奢华的花床皆为吸引众人的焦点。酒庄的位置临近吉伦特河，后花园一直向河边延伸，可以看到往来的船只。往来船只上的人们都知道海军总司令就住在这里，为了表示对他的臣服和敬仰，船员到达这里时都会自觉敬礼。但由于河面太宽，用手敬礼未必能被总司令看见，因此，船员们经过这里时都会大声喊“下半帆（Baisse-Voile）”，以斜下半帆的方式以示敬礼。总司令听见后明白其意，非常喜欢，决定以一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志。

龙船酒庄的酒标是非常具有纪念意义的。酒标图案为一艘在海上航行的龙船。出于对希腊神话的尊重，这艘船的船头做成了格里芬（希腊神话中一种鹰头狮身有翅的怪兽）头像的形状。而在中国，龙船则象征着帝王般的霸气与威严，只有皇帝的行船才可被称为“龙船”。“降半帆”是为了表达对海军总司令的敬意。而船帆的中间是一串葡萄，更映衬出龙船酒庄对葡萄酒的致敬。瓶帽和瓶盖上也有金色的龙船图案，贵气而又威严。

在1855年波尔多列级名庄评级中，龙船酒庄被评为四级名庄。在随后的几百年中，龙船酒庄也数度易主，现为法国卡思黛乐集团和三得利集团所有。自1982年后，龙船酒庄葡萄酒的品质一度稳步上升，超越大部分四级名庄，其葡萄酒在国际市场上也颇为受宠，甚至比一些三级名庄的价格还要高，因此，龙船酒庄也被称为“超四级名庄”。

龙船酒庄的正牌酒，也是酒庄最顶级的葡萄酒。事实上，龙船酒庄共酿制了数款葡萄酒，只有酒庄酿造的最好的葡萄酒才能被称为“正牌酒”。正牌酒是整个酒庄品质的代表，波尔多列级名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐失去威严，所以酿造正牌酒时，酒庄遵循“Less is More”（少即是多）的酿酒哲学，对其酿制会把控非常严格，毕恭毕敬，不敢有一丝半点的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选。酿酒采用的葡萄是最好的，所使用的橡木桶也是酒庄亲自打造的，新橡木桶比例是最高的，且橡木桶陈年时间是最长的，一般为 20 个月，其浓郁与复杂程度是最佳的，这才有了正牌酒几百年如一的过人质量。

法国葡萄酒龙船名庄有着悠久的历史，这个酒庄是除了少数几个知名酒庄以外，较为人熟知的酒庄。