怎样辨别龙船葡萄酒,龙船葡萄酒的真假鉴别方法
很多人不知道怎样辨别龙船葡萄酒的真假,一不小心就可能买到假酒了。那么,龙船葡萄酒真假鉴别的方法是怎么样的呢?
很多人不知道怎样辨别龙船葡萄酒的真假,一不小心就可能买到假酒了。那么,龙船葡萄酒真假鉴别的方法是怎么样的呢?
龙船葡萄酒介绍
龙船酒庄干红葡萄酒是酒庄的正牌酒,酒体优美浑厚,酸度较低,单宁高而柔和。入口以后,口感丰厚,微妙细致,不但果味浓郁,而且余味新鲜悠长。
龙船酒庄采用手工采摘葡萄,并在30℃以下的桶中实行控温发酵,发酵后的葡萄酒再置入橡木桶中陈酿18个月,酒庄每年会使用50%的新橡木桶。
著名酒评大师罗伯特帕克认为,自1982年开始,龙船酒庄干红葡萄酒的品质有了很大的提升,虽然酒体不是很深厚,但却具有独特的魅力,风格精致。龙船酒庄葡萄酒受年份变化的因素影响较大,有些年份其品质可以超乎人们对“四级庄”的预期;而有些年份,其品质略微差强人意,缺乏特别的深度及复杂的结构。近年来比较好的年份有2000、2005、2006、2009和2010年。
怎样辨别龙船葡萄酒
1、看手续。正规的进口红酒都会具备严格的手续,在购买之前要求经销商出示这些,这些手续包括该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,还要出示经检验检疫合格发的《卫生证书》,卫生证书中内容涵盖了这种葡萄酒的产地、生产的年份、葡萄的种类以及灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。
2、看标签。酒瓶上都会有标签,看标签是否清晰,进口的包装也必须有中文的标签,如果没有中文的标签就可能是假的,这种红酒还是不买为好。
3、看酒瓶的条形码。正规出厂的红酒瓶上都有条形码,是一组数字和字母组合,不同的数字和字母代表不同的涵义,数字的涵义比如:69开头的为中国灌装,0是美国,9代表来自澳大利亚。
4、看计量单位是否准确。如果是法国进口的红酒,计量的单位是CL而不是ML,如果发现法国红酒的计量单位依然是ML,那一定是假酒。
5、看生产日期。法国红酒的生产日期标注非常有特点,一定要牢记。比如下面这样的标记才是正确的,L8298A0611:48。L8是2008年,298代表法国时间从新年开始的第298天进行灌装,A06代表生产线的编号,11:48是灌装时间为当天的中午11:48。
6、看酒封的松紧。因为进口酒密封的作用主要靠瓶塞,因此,酒封大都是可以转动的。
怎样辨别龙船葡萄酒?按照上面的方法可以对龙船葡萄酒进行真假的鉴别,防止买到假的龙船葡萄酒。