力士金酒庄正牌干红葡萄酒介绍

力士金酒庄正牌干红来自力士金酒庄，这个酒庄是波尔多仅有的14家二级名庄之一，始创于17世纪，现为法国保险巨头集团所有。今天主要为大家介绍的是力士金酒庄正牌干红葡萄酒。

1、力士金酒庄：波尔多仅有的14家二级名庄之一

1855年，巴黎举行了世界博览会，组委会要求波尔多工商会提供一份产区内优质葡萄酒的排名，波尔多葡萄酒经纪人根据当时酒庄近一个世纪的声誉和交易的价格表现，拟出一份名单。其中，最著名的莫过于波尔多1855年列级名庄（也称梅多克1855年列级名庄）。波尔多1855 年列级名庄为当时盛极一时的梅多克酒庄做了排名，是葡萄酒历史上最具影响力的葡萄酒分级。

最初的1855分级，将拉菲、拉图、玛歌、侯伯王选为一级庄，木桐与力士金被评为二级名庄，也就是说，在这份名单中，力士金排名第6位！尽管后来木桐晋升为一级庄，但如今除了5大一级名庄以外，二级名庄是波尔多梅多克最顶级的酒庄，总共也仅有14家。

2、力士金酒庄：始创于17世纪，现为法国保险巨头集团所有

力士金酒庄位于法国波尔多玛歌（Margaux）产区，与著名的玛歌酒庄（Chateau Margaux）只有数百米之隔，不仅如此，两家酒庄的葡萄园也紧紧毗邻，都是坐拥顶级风土！

力士金酒庄的历史最早可追溯到17世纪，当时还隶属于都伊斯•杜拉斯（Dues de Duras）家族。后来，谢瓦利埃•力士金（Chevaliers de Lascombes）接手了酒庄，并正式命名为“力士金酒庄”。

力士金酒庄在法国大革命之后就没有在一个主人手上停留超过一个世纪，所幸每一任主人都曾倾其所有去提高葡萄酒的品质，致使其声誉和质量都在稳步上升，并且顺利通过 1855 年的波尔多评级，成为二级名庄。

与许多波尔多列级庄一样，力士金酒庄在一百多年前的历史长河里，历经起起伏伏，走过下坡路，不仅葡萄园的面积有所缩减，只剩13公顷，而且葡萄酒的声誉也有所下降。

1952年，亚历克西斯•利奇（Alexis Lichine）同他的美国朋友一起，以5万英镑买下当时已跌到谷底的力士金酒庄，并投入了大量的资金来改善酒庄的现状。到了1971 年，酒庄的产量增长了10倍，并逐渐恢复了昔日的荣光。

2011年，力士金酒庄被法国知名保险巨头集团 MACSF 斥 2 亿欧元的巨资收购。力士金拥有葡萄园 112 公顷，正牌年均产量 26,000 箱，副牌酒年均产量 4,000 箱，其葡萄酒产量相当于玛歌产区总产量的 12%，足见其实力之雄厚。

3、正牌酒：酒庄最顶级的葡萄酒

这是力士金酒庄的正牌酒，也是酒庄最顶级的葡萄酒。事实上，力士金酒庄共酿制了数款葡萄酒，只有酒庄酿造的最好的葡萄酒才能被称为“正牌酒”。正牌酒是整个酒庄品质的代表，波尔多列级名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐失去威严，所以酿造正牌酒时，酒庄遵循“Less is More”（少即是多）的酿酒哲学，对其酿制会把控非常严格，毕恭毕敬，不敢有一丝半点的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选。

4、玛歌：波尔多列级名庄最多的酒村，波尔多高端精品酒的摇篮

此酒出自玛歌村（Margaux），玛歌村与波亚克（Pauillac）、圣朱利安（Saint Julien）和圣埃斯泰夫（Saint Estephe）并称为波尔多左岸 4 大名村，是波尔多高端精品葡萄酒的摇篮。

波亚克因拥有 3 个一级名庄而扬名立万，但是玛歌村才是拥有最多列级名庄的那一个。波尔多有 61 家列级名庄，其中 21 个花落玛歌村，包括一级名庄 1 个，二级名庄 5 个，三级名庄 10 个，四级名庄 3 个，五级名庄 2 个！一级名庄玛歌（Chateau Margaux）是玛歌村的招牌，因此与玛歌村同名。

2001 年 11 月，中国国家主席胡锦涛访问法国途径波尔多时，法国总统就特意安排胡主席参观位于玛歌村的玛歌酒庄，并品尝 1982 年玛歌正牌干红。玛歌村的葡萄酒被视为是整个梅多克地区最芬芳且单宁最顺滑的葡萄酒，有人形容其为“包裹在丝绒手套里的铁拳”。

玛歌村的土壤以第四纪河流阶地沉积（包括黏土、砂砾、鹅卵石等）为主，这些沉积覆盖在以石灰岩为主的第三纪沉积基底上。它的土层是整个梅多克地区最浅薄且砾石最多的地区，葡萄藤的根部必须深入土壤达 7 米，才能获得稳定且适量的水分。

5、以梅洛、赤霞珠为主的波尔多经典红葡萄混酿

此酒由梅洛、赤霞珠，以及少量小维多、品丽珠混酿而成。赤霞珠为葡萄酒增添了单宁、酸度，支撑起葡萄酒的架构，使葡萄酒在陈年后有更多复杂的风味，也更耐陈年。梅洛使得葡萄酒的口感更加顺滑，并增添了李子等香气，使得葡萄酒更加有肉感。

6、橡木桶陈酿 18 个月，新桶比例 80%

葡萄采收、分拣后，先低温浸皮，萃取其中的色素、单宁、风味。保持 28℃ 进行酒精发酵，再将温度降至 21℃ 在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵。发酵完成后，用蛋清澄清酒液，转入橡木桶中陈酿 18 个月，新桶比例为 80%。橡木桶陈酿能使得葡萄酒的颜色、风味更稳定，口感变得更醇厚柔顺，并增添复杂的香料气息。

7、这酒尝起来怎么样，看酒评大咖怎么评价？

罗伯特•帕克酒评如下：“此酒呈深邃的宝石红色泽，有令人印象深刻的森林地面、黑加仑、花朵香气。酒体丰满，丰腴圆润，成熟复杂，与往年力士金酒款相比，更为饱满、醇厚、浓郁。从 2013 年份的品质可判断，力士金的种植、酿造团队非常顶尖，严格的品质筛选让此酒在这样一个年份里有了超乎寻常的表现。可在未来 10-12 年内享用。”

杰西斯•罗宾逊酒评如下：“闻起来有独特的巧克力、烟熏味，还有淳朴的黑色莓果味。单宁细腻紧致，持久度非常好。”

力士金酒庄正牌干红葡萄酒性价比高，品质高还稳定，能长时间的陈年。这是一款值得你入手的葡萄酒。