肯德布朗酒庄干红葡萄酒鉴赏

肯德布朗酒庄，起源于18世纪的1745年，是1855梅多克评级列级酒庄第三级。那么，肯德布朗酒庄干红葡萄酒怎么样呢？

酒款名称：

肯德布朗酒庄干红葡萄酒（Chateau Cantenac-Brown, Margaux, France）

这款酒是玛歌三级庄——肯德布朗酒庄的正牌酒。酒庄在酿制正牌酒时，经人工采收的葡萄会先进行一轮筛选，然后转入不锈钢大桶中进行发酵。发酵时间一般会持续10天左右，紧接着会在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。酒庄根据葡萄品种和葡萄树龄，将采自不同地块的葡萄进行分开发酵，以便于最终葡萄酒的调配。调配后的葡萄酒会在橡木桶中陈酿12-18个月。酒庄正牌酒具有平易近人的风格，简单易饮，散发着浓郁的黑加仑果香，酒体适中，口感柔和，余味悠长。其最好的年份有1990、2000、2005、2006、2008、2009和2010年。

专业酒评：

这款酒（2005年份）透露出黑莓、糖蜜馅饼和甘草的芳香。其酒体饱满，其中蕴含着香草、浆果和牛奶巧克力的味道，余味绵长。它需要继续陈放一段时间才能发展到品质最高峰，最好在2010年之后饮用。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：91分（满分100分）

酒庄简介：

肯德布朗这片葡萄园起源于18世纪的1745年，爱尔兰人雅克.贝买下了这处酒庄。而酒庄名字中倍受争论的“布朗”二字，指的正是约翰.刘易斯.布朗(JohnLewisBrown)，他同时还拥有位于佩萨克地区Pessac-Leognan的布朗酒庄ChateauBrown。许多作家都把布朗先生形容为一位传奇的艺术家；事实上约翰.刘易斯.布朗先生于早前的18世纪晚期开始就活跃于波尔多地区。

布朗先生的事业并不是由始至终都那么成功的，他在1843年宣布彻底破产，并失去了酒庄的所有权。酒庄被一位叫做葛伦马德Grommard的银行家买下，而“布朗”这一名字暂时地从酒庄的名字中消失了。正是由于这个原因，1855年酒庄被评为三级庄的时候使用了“贝氏Boyd”这一名字，以对贝氏家族在18世纪为肯德布朗酒庄的建设所做出的伟大贡献表示敬意。

1855分级制度之时，原酒庄还处于完整的状态，而随着时间的流逝，现时的肯德布朗与昔日相比已差之甚远。之前1855年以“贝氏”名义获得评级的酒庄，其大部分已成为了今天的“贝卡塔纳酒庄”（ChateauBoydCantenac，另一家波尔多的三级酒庄），而肯德布朗似乎是由一些从原酒庄分裂出来的葡萄园拼凑而成。

19世纪最后几年，经过一场成功的官司，“来源于贝卡塔纳的一部分”这一事实得到承认之后，其做为三级庄的地位才得到肯定。同时，酒庄在1860年被同时拥有波菲酒庄（Leovillepoyferre，波尔多著名的二级酒庄）的阿曼德.拉龙买下。他选择了使用“肯德布朗(Cantenac-Brown)”一名，以纪念布朗先生，同时阿曼德在酒庄的建筑方面也有着很大的贡献，他把肯德布朗改造成了梅多克区最为与众不同的酒庄之一。尽管当地的大多数酒庄都是使用本地的石头建造而成的，使它们看是上去有着苍白与乳白色的优雅感，但肯德布朗酒庄却是使用褐色砖头建成的。从葡萄园远处的D2公路上，可以很清楚地看到酒庄，成为当地相当独特的一道风景线。

后来阿曼德将酒庄传给了他的女儿，随后又传给了她的儿子。与现在不同的是，当时的波尔多似乎发展势头强劲，也许正在进入所谓的黄金时代的初期，然而十九世纪末二十世纪初则是一段完全不同的经历。根瘤蚜，粉孢子，战争与经济萧条接踵而至，许多酒庄都在挣扎中生存。而肯德布朗酒庄也难逃此劫。一直到1968年，酒庄被维微尔Vivier家族所得，其葡萄园已大面积缩减，建筑物也是一片狼藉。他们对酒庄进行了改进与重植工程，但是肯德布朗酒庄的复兴可能是在1989年酒庄被AXAMillesimes公司买下的时候才真正实现的。在当时由半退休状态的吉恩-米切尔.卡兹带领的AXA工作小组，在丹尼尔.洛斯DanielLlose的协助以及克里斯提恩.西里的指导下，开始了酒庄修复工作。这个小组在波尔多有着成功的历史，他们不但在靓茨伯酒庄LynchBages，在其它的一些酒庄，像碧尚男爵酒庄PichonBaron，苏待厚酒庄Suduiraut和诺瓦酒庄Quintadonoval都有过很不错的成绩。