经典的餐后酒种类有哪些?
有餐前酒,自然就会有餐后酒。餐后酒不只是为了满足那些喜欢喝酒的人,还有非常实用的功能,那就是帮助消化。那么,经典的餐后酒种类有哪些呢?
有餐前酒,自然就会有餐后酒。餐后酒不只是为了满足那些喜欢喝酒的人,还有非常实用的功能,那就是帮助消化。那么,经典的餐后酒种类有哪些呢?
Amaro
阿马罗(Amaro)是意大利语中“苦味酒”的写法,这是一种苦甜相间的,有糖浆质感的利口酒。
比较著名的品牌包括菲奈特布兰卡(Fernet Branca),布兰卡蒙塔(Branca Menta)以及我们都已经十分熟悉的金巴利(Campari)。
如果你是会调酒的人,那么你对这些苦味酒一定不会感到陌生。
Grappa
格拉吧(Grappa)可以理解成意式白兰地。这种白兰地用葡萄酒的酒渣酿制而成,酒体澄清,具有复杂的香气,是意大利著名的特产之一。
它还有一个更加著名的称号,叫做“火焰之水”(Firewater)。
Sherry
我们平常总是说雪莉桶,今天终于聊到了雪莉酒。
雪莉酒是一种加强型的葡萄酒(就是添加了蒸馏烈酒的葡萄酒),由西班牙西南部赫雷斯地区(Jerez de la Frontera)出产的葡萄制成。酒体常常呈现深色,味型较干。
Limoncello
又是一款来自意大利的蒸馏酒。
Limoncello读作“柠檬奇诺”,是一款产自意大利的柠檬蒸馏酒。清苦的柠檬皮味道中带有强烈的甜味和果香,是十分清爽的一款蒸馏酒。
当地人常常在晚餐后啜一口,带给你意大利南部的海风味儿。
Cognac
干邑是法国向全世界的馈赠。不必多说,这种白兰地的风味对比鲜明,带着香甜味一路从喉咙暖到胃中。
上面介绍的这些酒都是比较经典的餐后酒,大家可以在吃完饭,来一杯餐后酒。