博塞贝戈酒庄干红葡萄酒怎么样?
大家可不要把博塞贝戈酒庄干红葡萄酒和博塞酒庄干红葡萄酒弄混淆了,这是两个不同酒庄的正牌酒。今天主要介绍的是博塞贝戈酒庄干红葡萄酒。
大家可不要把博塞贝戈酒庄干红葡萄酒和博塞酒庄干红葡萄酒弄混淆了,这是两个不同酒庄的正牌酒。今天主要介绍的是博塞贝戈酒庄干红葡萄酒。
酒款名称:
博塞贝戈酒庄干红葡萄酒(Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion, France)
酒款介绍:
这款葡萄酒是圣埃美隆产区一级B等酒庄——博塞贝戈酒庄的正牌酒。该酒具有典型的波尔多右岸的风格,用来酿制该酒的葡萄全部是由人工采摘,酿酒工艺在贝戈家族收购酒庄之后也进行了一系列的革新,其发酵容器由原来的大木桶更改为现在的不锈钢罐。发酵后的葡萄酒经蛋清澄清后,置入80%-100%新的橡木桶中陈酿16-18个月,为保持原有风味,此酒装瓶前不过滤。经过如此的精良工艺,博塞贝戈葡萄酒品质优异,其酒体中等到饱满,口感圆润而优雅,带有浓郁成熟的李子、黑松露和烤橡木的风味,结构均衡,余味悠长。其最佳年份包括1998、2006、2008、2009和2010年。
专业酒评:
这款葡萄酒(2010年份)的酒精浓度为15%,调配比例为73%的梅洛(Merlot)、23%的品丽珠(Cabernet Franc)和4%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。该酒呈不透明的紫色,带有丰富的单宁,因萃取程度较高,所以味道比较浓缩。现在这款葡萄酒的特征已经表现得较为充分,但还具有相当的陈年潜力,此酒再经过5-8年的陈酿,即可进入长达30年的适饮期。——《葡萄酒倡导家》
权威评分:
《葡萄酒倡导家》评分:91-93+分(满分100分)
酒庄简介:
博塞贝戈酒庄(Chateau Beau-Sejour-Becot)位于波尔多右岸的圣埃美隆产区,与众多圣埃美隆的列级庄一样,该酒庄也是一个经过了历史沉淀的家族式酒庄。在17世纪之前,一些传教士就开始在此地种植葡萄,但直至1787年,飞卓酒庄(Chateau Figeac)的主人卡莱(Carle)家族入主该酒庄之后才正式将其易名为Chateau Beau-Sejour。
酒庄于1869年被卡莱家族分为城堡建筑和葡萄园两部分,城堡建筑和酿酒间被家族的女性后代继承,随后因联姻的关系转到其他家族手中,并改名为博塞酒庄 (Chateau Beausejour-Duffau-Lagarosse);剩余的一半则继续由卡莱家族掌管着。
在1959年的列级庄评定中,博塞贝戈酒庄 (Chateau Beau-Sejour-Becot)被圣埃美隆商会评为一级特等B级,但在1985年的审定中,因为其葡萄园发展规模未达到审订标准,因此被降为列级庄 (Grand Cru),长达十年时间。
直到1996年因为逐步上升的表现才将其升为一级特等B级。
进入二十世纪中期,酒庄先后被转手两次,最后一次的交易是在1969 年,贝戈家族(Becot)买下该酒庄,并在酒庄的全称后部加上贝戈家族的名称,形成今酒庄名。
时至今日,该酒庄拥有16.5公顷葡萄园,园地土壤以石灰岩和粘土为主,葡萄种植具有典型的波尔多右岸风格。葡萄种植比例为:70%的梅洛(Merlot)、24%的品丽珠(Cabernet Franc)以及6%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon), 酒庄逐步增加了梅洛葡萄的种植比例,赤霞珠的种植比例只及原先的一半不到,种植密度为6,200株/公顷,葡萄树树龄均超过35年,葡萄全部由人工 采摘。贝戈家族在收购酒庄之后进行了一系列的革新计划,发酵容器由原来的大木桶更改为不锈钢罐。发酵后的葡萄酒经蛋清澄清放入新橡木桶中陈酿16至 18个月,新橡木桶的使用比例为80%至100%。为了保持葡萄酒的风味,装瓶之前并不过滤。
该酒庄的葡萄酒酒体中等偏丰满,口感圆润,十分优雅,带有浓郁而成熟的李子、黑松露和烤橡木的味道,结构均衡,余味悠长。最佳年份有:1998、2006、2008和2009。