2016小拉菲红葡萄酒怎么样？

2016小拉菲红葡萄酒怎么样呢？下面就来为大家详细介绍一下这款拉菲酒庄的副牌酒，看看大师们是如何评价这款葡萄酒的？

2016小拉菲红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区波雅克村的红葡萄酒，是拉菲酒庄的副牌红葡萄酒。一般而言，梅多克列级庄的副牌酒都是用比正牌酒质量稍差的葡萄来酿造的，这些葡萄或年份欠佳，或树龄不够，或品质尚且不够资格用于酿造正牌酒。但小拉菲却不是这样，小拉菲使用的是拉菲酒庄卡许阿德园（Carruades）出产的最优秀的葡萄来酿造。与大拉菲相比，小拉菲中含有的梅洛比例较高，带有芳醇甜美的品质。正因为如此，小拉菲具有和其他列级庄副牌完全不同的独特气质。

大师酒评

詹姆斯·萨克林 94-95/100分

拉菲珍宝（小拉菲）红葡萄酒（Carruades de Lafite）从未具有过如此强劲的单宁和结实的质地。这款酒酒体饱满，结构宏大，十分强劲，余味极其悠长。这是小拉菲的新风格？

《葡萄酒爱好者》 93-95/100分

拉菲副牌葡萄酒（Carruades de Lafite）的产量仅占总产量的25%。该酒单宁丝滑，带有黑李子和莓果的风味，香气芬芳而口感多汁，散发香料和深色水果的气息，余味中酸度较高。在未来15-20年都有不错的表现。

李志延 95/100分

这是过去十年间表现得最好的拉菲珍宝红葡萄酒（Carruades de Lafite）之一。微妙、细腻、富有层次，这款优雅风格的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）副牌酒十分精致，堪称经典。层层雪松、烟草和浓缩黑醋栗汁的风味与颗粒精细的单宁交织，集中度极佳，余味悠长。2024年后将迎来它的巅峰。

酒庄介绍

拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）位于法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc ）波雅克（Pauillac）葡萄酒产区，是法国波尔多五大一级名庄之一。在1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。如同这个世界记录一样，自17世纪开始，拉菲古堡就不断书写着关于葡萄酒行业的神话。

拉菲古堡的历史最早可以追溯至公元1234年。13世纪的法国，修道院遍布大小村庄城镇，位于波雅克村北部的维尔得耶修道院（Vertheuil Monastery）正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼（Gascon，法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省）方言中“la hite”意为“小山丘”，“拉菲”也因此而得名。不过拉菲古堡真正形成规模还是始于17世纪塞古尔（Segur）家族的到来。正是他们的用心经营，拉菲古堡才发展成为伟大的葡萄种植园。

1755年，塞古尔家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期，但所产酒依然保持着属于它的高品质。1868年，詹姆士·罗斯柴尔德爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得拉菲古堡。自此，该家族一直拥有并经营着拉菲古堡至今，且一直维持着拉菲古堡卓越的品质和世界顶级葡萄酒声誉。

令人遗憾的是，詹姆士·罗斯柴尔德爵士在购得酒庄的三个月后不幸去世，拉菲古堡由其三个儿子阿尔方索（Alphonse）、古斯塔夫（Gustave）与埃德蒙（Edmond）共同继承，当时酒庄面积为74公顷。1868年之后的10年期间，酒庄美酒叠出：1869、1870、1874、1875，特别是1878年份皆是至美之作。拉菲古堡自进入罗氏家族后一直持续了15年左右的辉煌发展期。

拉菲古堡位于波尔多梅多克产区，气候土壤条件得天独厚。酒庄的葡萄园占地112公顷，在列级酒庄中是最大的。这些顶级的葡萄园分布在三个区域，围绕着酒庄主题建筑的山丘，城堡西面的卡旭德高原（Carruades plateau）以及毗邻酒庄的圣埃斯泰夫（Saint Estephe）村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域日照特别充足，而底土为第三纪白垩土，混有风化形成的砂砾质土壤，具有优越的排水性能。

葡萄园内主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），比例占到70%，其他的葡萄品种包括25%梅洛（Merlot）、3%品丽珠（Cabernet Franc）以及2%味而多（Petite Verdot），平均树龄为39年。值得一提的是，酒庄不会采用新栽培的低于10年的葡萄（大约有20公顷）进行酿酒，出产正牌酒的葡萄树平均年龄在45岁左右。一片名为“采石场”田块上的葡萄树龄最高，栽种于1886年。葡萄园由酒庄的技术总监查理斯·谢瓦利尔（Charles Chevallier）管理，通过细心的栽培，在不同树龄的葡萄上运用不同的施肥策略，以保证每年收成的葡萄都代表了波尔多当地最优秀的葡萄产出。

拉菲古堡，每2至3棵葡萄树才能产一瓶葡萄酒，整个酒庄年产量控制在2至3万箱（每箱12支，每支750ml）。今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术相结合，技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中发酵18到25天，所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。每一个存放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。次年三月第一次滗酒，此时进行混合。之后进入酒窖陈年，需时18-24个月，陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。酒庄的最佳年份：1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009和2010年。

2016小拉菲红葡萄酒虽然是一款副牌酒，但这款酒仍然获得了众多酒评大师的肯定，这是一款高品质的拉菲酒庄副牌葡萄酒。