美国典型的葡萄酒有哪些？一起来了解一下

在美国葡萄酒品牌众多，那么在这众多的葡萄酒里面有哪些葡萄酒比较典型呢？下面就来了解一下玛歌典型的葡萄酒。

（1）赤霞珠红葡萄酒

赤霞珠是在加州最广泛种植的葡萄品种，超过整个州种植面积的 25%。赤霞珠在加州的纳帕谷（Napa Valley）极富表现力，可媲美波尔多（Bordeaux）的赤霞珠。虽然该地区也有酿酒者会将赤霞珠与其他葡萄品种混合酿成波尔多风格的混酿，但多是酿酒者还是倾向于将赤霞珠酿成单一品种的葡萄酒。这些葡萄酒通常拥有柔和而成熟的高单宁，酒体饱满复杂，酒精度高，拥有黑色水果（黑加仑、黑加仑）、水果蛋糕和橡木（丁香、香草等）的风味。加州比较有名的赤霞珠来自卢瑟福、奥克维尔和亚历山大谷（Alexander Valley）。

代表酒庄：啸鹰酒庄（Screaming Eagle）、哈兰酒庄（Harlan Estate）等。

（2）仙粉黛红葡萄酒

仙粉黛（Zinfandel）被认为是一个极具加州特色的葡萄品种。加州有许多树龄几十年甚至上百年的老藤仙粉黛，出产的葡萄酒风味十分饱满浓郁。因为仙粉黛葡萄经常会成熟得不均匀，当一串葡萄完全成熟时，有些葡萄果粒已经成为葡萄干了，所以酒中有时会有浆果或果脯的味道。仙粉黛红葡萄酒的酒体饱满，口感浓郁，有水果、果脯和香料的味道，同时酒精度很高（通常达到 17% ABV），有时酒中还会有少量的残糖。在此需要提一句的是，仙粉黛也经常被酿成桃红葡萄酒，即白仙粉黛（White Zinfandel）。白仙粉黛拥有典型的水果香气，低酒精度和中等的甜度，口感较为轻盈易饮。加州比较有名的仙粉黛产区是洛迪（Lodi）、索诺玛谷（Sonoma Valley）和干溪谷（Dry Creek）。

代表酒庄：雷文斯伍德酒庄（Ravenswood）、豪客酒庄（Oak Ridge Winery）等。

（3）黑皮诺红葡萄酒

加州大部分的产区都过于温暖，不能让黑皮诺展现出其典型特征。但在卡尼罗斯、圣巴巴拉郡、蒙特利郡和索诺玛郡较凉爽的地区，出产的黑皮诺红葡萄酒质量较好。加州的黑皮诺红葡萄酒酒体偏重，大部分都有浓郁的果香，带有红樱桃、草莓等红色水果风味，也有一些明显的动物和植物味，如皮革、肉和湿树叶的味道。

俄勒冈州因为气候较温和或凉爽，其葡萄酒产业的重心放在了黑皮诺上。这里出产的黑皮诺葡萄酒常与勃艮第进行对比，因此还有“美国的金丘”（American Cote d’Or）之称。俄勒冈黑皮诺以口感细腻、果香四溢著称。

代表酒庄：杜鲁安酒庄（Domaine Drouhin）、爱德森酒庄（Adelsheim）等。

（4）霞多丽白葡萄酒

霞多丽是加州产量最大的葡萄品种，大约占年产量的 20%。这里的优质霞多丽白葡萄酒来源于太平洋带来的海风和晨雾，让气候变凉爽，减慢了葡萄的生长速度，让葡萄果实拥有浓郁而复杂的芳香。加州霞多丽风格多变，许多都是酒体饱满型的，拥有浓郁丰富的柑橘水果、桃子、和橡木味。比较有名的产区包括俄罗斯河谷、卡尼罗斯、索诺玛等地，产出的霞多丽风格稍微雅致一些。

此外，俄勒冈州和华盛顿州也种有大量霞多丽。俄勒冈州出产的霞多丽白葡萄酒通常品质较高，带有浓郁的核果类水果香气，口感精致细腻，圆润饱满。华盛顿州出产的霞多丽白葡萄酒则酸度活泼、酒体细腻精致，有些夏布利（Chablis）的风格。

代表酒庄：威迪酒庄（Wente Vineyards）、伯格斯多姆园（Bergstrom Vineyard）、阿贝加酒庄（Abeja）等。

（5）长相思白葡萄酒

根据酒庄和消费者的需求，长相思在加州可能被酿为无橡木味的芳香清爽型干白，也可能被酿为有橡木味的饱满成熟型干白。加州纳帕谷的长相思经常被标为白富美（Fume Blanc），通常会经橡木桶陈酿，让酒体变得更丰腴圆润一些。白富美白葡萄酒拥有青草、芦笋等草本植物特征和烤面包、甘草、香草等橡木特征，风味十分诱人。

此外，在气候凉爽的华盛顿州，长相思表现得非常优雅轻盈、芳香细腻。

代表酒庄：蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）

上面介绍的都是美国典型的葡萄酒，还有他们相对应的酒庄，喜欢葡萄酒的你，可以多了解一下。