三级庄鉴赏：力关酒庄干红葡萄酒

力关酒庄干红葡萄酒是一款三级庄的正牌酒，这款酒来自力关酒庄。下面就来了解一下力关酒庄干红葡萄酒。

酒款名称：

力关酒庄干红葡萄酒（Chateau Lagrange, Saint-Julien, France）

酒款介绍：

这款酒属于圣朱利安三级庄——力关酒庄的正牌酒。酒庄的葡萄酒会在控温的不锈钢大罐里进行发酵，为最大程度地保留果香和精致度，发酵温度不会超过28-30℃，并会在60%新的橡木桶里陈酿20个月。其正牌酒呈深红宝石色泽，酒体醇厚，单宁密集，层次感强烈，一般可陈酿20年左右再饮用，适合与烧烤肉类搭配。日本是力关正牌酒的主要销售地，漫画《神之水滴》是如此诠释力关正牌酒的，“充满野心，利用年轻的力量，改变世界葡萄酒势力范围的时代已经来临。”现在，力关酒庄正牌酒比较容易寻到的年份有2000、2002、2004和2007年。

专业酒评：

这是一款强劲而结实的葡萄酒（2012年份），酒体中等，风格质朴有力，带有丰富的橡木香气，其充沛的单宁和强劲的结构预示着它需要继续窖藏2-3年，陈年潜力高达12-15年。——《葡萄酒倡导家》

权威评分：

《葡萄酒倡导家》评分：86-88分（满分100分）

酒庄简介：

力关酒庄位于波尔多的圣朱利安，的力关庄园在中世纪时就已经作为贵族力关·莫泰（Lagrange Monteil）的产业而为人们所知晓，而庄园酒庄最早的庄主历史则要追溯到1631年。在1824年，该庄园酒庄的产量就已经达到了12,000箱。1824年，路易斯-菲利普国王(（King louis-philippe)）的前任内阁大臣达彻特(（Duchatel)）伯爵通过开启葡萄园的排水系统而成为了该庄园酒庄和梅多克地区的大功臣，而庄园酒庄产量也增加到30,000箱。这是力关庄园酒庄的黄金时代，这个时期的辉煌也要归功于1855年分级时，将力关酒庄纳入三级庄的位置，与同村的宝玛庄和迪仙庄平起平坐。

1925年，酒庄的主人变更为桑多亚（Cendoya）家族，但接踵而至的经济大萧条和世界大战令酒庄进入漫长的黑暗时期，。虽然此段时期酒庄努力避免破产，但出品始终差强人意，酒庄面积亦都从1855年的300公顷锐减到157公顷。

1983年，日本三得利（Suntory）老板怀着拥有波尔多列级名庄的梦想，与法国政府缠斗两年多后，终于在这一年以千万美金接手力关庄园酒庄，成为第一个踏进法国文化财产禁区─波尔多列级名庄的亚洲企业。这也成为当时轰动整个梅多克甚至法国的大事件，因为在这之前，把酒庄卖给亚洲人，这在整个法国的酒庄是想都不敢想的。

日本三得利集团接手已走下坡路的力关酒庄后，马上投入大量资金修葺酒庄，研发了力关庄特有的酿酒控温设备。提高地窖的通风性和闭光性，以使得葡萄酒更浓郁和新鲜。同时经过周密的计划，他们降低了产量以提升质量，开始严格的挑选葡萄开始严格地挑选葡萄，并在栽种之前选择优良的葡萄品种，结合自己的酿酒特点，分配种植比例。从外地聘用了经验更加丰富，技术更加上乘的植物学家，指导和督促葡萄从栽种到选用的全过程。他们以锲而不舍追求至善至美的执着精神，让葡萄酒的质量有戏剧性的变化让葡萄酒的质量发生戏剧性的变化，酒庄名声也因而起死回生，令酒庄重返昔日光辉，达到二级甚至一级水准。1855年酒庄顺利晋级为波尔多三级酒庄时，酒庄主人将将每年百分之八十的酒出口到国外。，保证了庄园酒庄良好的收益，从而实现持续发展和进步的计划。