过年喝名庄酒——佳得美酒庄葡萄酒

过年喝什么酒好呢？名庄酒佳得美葡萄酒是一个不错的选择。下面就来为大家详细介绍一下这款美酒。

佳得美酒庄地处波尔多上梅多克产区，是梅多克列级酒庄中最平易近人的一家，它的性价比非常高，很多方面又于玛歌村有异曲同工之妙，口感非常的细腻，酒体十分优雅，余味悠长。

佳得美酒庄干红葡萄酒

适饮温度 16-18℃

葡萄品种 美乐(Merlot),赤霞珠(Cabernet Sauvignon),品丽珠(Cabernet Franc),小味多(Petit Verdot)

产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)

级别 上梅多克法定产区 A.O.C

酒精度 13.0%

容量 750ml

建议醒酒时间 60分钟

橡木桶陈酿 12-18个月

品鉴 颜色深浓、华丽高雅，拥有持久浓郁的花果香和柔和舒服的清香。在充满了水果味的口感中竟带有非常难得的精致和优雅。

搭配菜肴 各种红肉 奶酪 佐餐

权威获奖：

2006年份酒款：桦榭葡萄酒指南二星级

2005年份酒款：世界精品大赛银奖 桦榭葡萄酒指南一星级

2004年份酒款：桦榭葡萄酒指南一星级 美国印地国际葡萄酒大赛银奖

2003年份酒款：美国印地国际葡萄酒大赛金奖

2001年份酒款：桦榭葡萄酒指南一星级 美国印地国际葡萄酒大赛银奖 美国印地国际葡萄酒大赛铜奖

2000年份酒款：桦榭葡萄酒指南一星级 醇鉴世界葡萄酒大赛提名 美国印地国际葡萄酒大赛银奖

1999年份酒款：美国印地国际葡萄酒大赛银奖 桦榭葡萄酒指南二星级

1998年份酒款：桦榭葡萄酒指南二星级

1997年份酒款：桦榭葡萄酒指南二星级

1994年份酒款：美国印地国际葡萄酒大赛银奖

酒庄介绍：

佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)位于法国波尔多左岸上梅多克产区（Haut-Medoc），在1855年梅多克评级中获评列级酒庄第五级（Cinquieme grands crus classe）。

佳得美是上梅多克区的列级名庄，与众多列级庄一样，拥有非常悠久的历史。自1147年起，这里就开始了葡萄的种植和葡萄酒的酿造。由于天然优越的环境，赋予了她的酒极好的品质，再加上历代主人孜孜不倦的辛勤耕耘，酒的品质得到了广泛的认同。在庄主Baroness Caroline de Villeneuve的引领下，佳得美在1855年的波尔多梅多克区列级名庄评选中，从上千个庄园中脱颖而出，成为上梅多克地区仅有的五个榜上有名的庄园之一。

在上梅多克的南端，砾石地有了变化，不再像波雅克村那种湍急大河所堆积的粗大砾石地，这边常见的是由和缓的溪流所堆积而成，混着河砂与细碎小石子的平缓地形。葡萄在这样的沙砾地成熟比较快，单宁却比较柔和，可以酿造出轻柔好喝的美味红酒，其中又以五级酒庄佳得美庄园(Chateau Cantemerle)柔和可口，是梅多克列级酒庄中最平易近人的一家。

在Medoc地区的所有葡萄园中，佳得美庄园的林地景色是最美的。它位于Haut-Medoc地区的最南边，差不多在波尔多的郊区。它是波尔多北部Melot Route des Ch eaux最重要的酒庄。所酿葡萄酒在木桶中发酵5天之后浸泡3天，然后在木桶（三成新）中存放成熟12个月。酒堡本身于16世纪已相当出名，几经转手，中间亦有财务问题而质量下降，80年代后为著名Cordier集团介入，质量提高很多，质量已达顶级第三类。

在当选为列级庄之后，庄园的发展进入了全盛时期。可惜好景不长，Baroness Caroline de Villeneuve去世后，庄园的经营每况愈下，葡萄园面积也日益缩小。后来庄园卖给了Bubos家族，但情况一直没能得到彻底的改善。葡萄园的发展跌落到了谷底。直到上个世纪的80年代，佳得美被法国SMABTP集团收购才重获新生，展开新的一页。

1981年，保险公司SMABTP买下佳得美庄园，并且在1993年自行经营，再次扩充葡萄园，梅洛高达45%，之后是40%的卡本内苏维翁，以及8%的卡本内佛朗与7%的小维多。因为卡本内苏维翁比例较低，以柔软的口感为特色，配上可爱的果味，早熟好喝，简单迷人。