拉菲木桐的邻居——克拉米伦城堡

克拉米伦城堡与拉菲木桐毗邻，可以说是拉菲和木桐酒庄的邻居。下面我们就来仔细了解一下这个酒庄，看看这个酒庄怎么样。

克拉米伦城堡坐落在波雅克（Pauillac）村，毗邻木桐城堡（Chateau Mouton Rothschild）、拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和杜哈米隆城堡（Chateau Duhart-Milon-Rothschild）。酒庄名中的“milon”来自酒庄所处的村庄名，而“clerc”则是1855年酒庄被评为五级酒庄时的拥有者。

克拉米伦的历史可以追溯到19世纪初期，波雅克西北角一片围绕着小村庄米伦（Milon）的土地。这里有大片葡萄园，其中属于芒达维（Mandavy）先生的那片葡萄园，最终成为如今的都杜哈米隆古堡。这片葡萄园正对面就是让-巴提斯特·卡拉（Jean-Baptiste Clerc）的葡萄园，1855年克拉米伦酒庄被评为五级酒庄时正是由他掌管。

1863年，在克拉米伦酒庄被评为五级酒庄后不久，庄主卡拉先生不幸逝世，此前酒庄的一部分已被出售给雅克·蒙顿（Jacques Mondon），剩下的一部分则为卡拉先生的妻子拥有。尽管雅克·蒙顿只拥有原酒庄很小的一部分，但为了获得五级酒庄的光环所带来的市场和经济优势，蒙顿通过打官司成功地获得了“克拉米伦酒庄”的名称使用权，葡萄园被命名为克拉米伦·蒙顿（Clerc-Milon-Mondon）。此后几十年，酒庄几经易主，加之经济大萧条和世界大战等原因，酒庄在20世纪初沉寂了相当长的时期。

到20世纪60年代，木桐酒庄的庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）买下了酒庄并加以翻新，引进了不锈钢发酵、温控系统和菲利普·罗斯柴尔德男爵集团的技术监督，使酒庄重返当年辉煌。罗斯柴尔德家族的努力从酒庄80年代早期出产的一系列出色葡萄酒就能窥得一隅。

克拉米伦酒庄目前由菲利普·罗斯柴尔德男爵掌管，葡萄种植面积达到41公顷，土壤为沙土与砂砾土混合土质，接近河流处则含有更多的粘土。种植葡萄比例为49%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），37%的梅洛（Merlot），11%的品丽珠（Cabernet Franc），2%的味而多（Petit Verdot）以及1%的佳美娜（Carmenere），种植密度为10,000株/公顷，平均树龄为52年。佳美娜在波尔多地区早已难觅其踪影，克拉米伦酒庄是保留种植佳美娜为数不多的酒庄之一。

克拉米伦酒庄的酒，发酵是在不锈钢大桶中进行的，这个过程持续15至22天，发酵完成在橡木桶中熟成16至18个月，每年更新30%橡木桶。来自克拉米伦酒庄的葡萄酒由于高含量的赤霞珠，呈现出坚实的酒质和出色的结构，口感和酒香中都有着淡淡的山莓和黑加仑子的芳香。酒庄葡萄酒一般在6至7年酒龄时便可品尝，年轻时品尝有着令人意想不到的亲切感，当然也可以陈年十年甚至更久，陈年后的酒单宁丰富而集中，层次感丰富，带有浓厚的黑色水果的气息。表现极佳的年份有2001、2003、2006和2007。

克拉米伦庄园酒标上的“双人跳舞”是一件珠宝设计，和Chateau d’Armailhac的“单人跳舞”一样。两件艺术作品均存放于Mouton-Rothschild酒庄内的“博物馆”中。想要一睹两件珍贵的珠宝设计必需先预约才有可能进入博物馆参观。

克拉米伦城堡是1855年列级名庄中的五级酒庄，毗邻着波尔多一级酒庄拉菲酒庄和木桐酒庄，这个酒庄酿制的葡萄酒品质优秀，性价比高，值得你品尝。